Areias - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-06-2011, 15:50
por Neuza Costa
Receita em video de Areias
Ingredientes para 50 bolinhos:
  • 150g de manteiga
  • 50g de banha
  • 330g de farinha
  • 120g de açúcar
  • Açúcar fino para polvilhar
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga, a banha e o açúcar.
Amasse tudo muito bem.
Aos poucos, junte a farinha e amasse.

2. Depois de tudo bem amassado, faça bolinhas pequenas com a massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido nos 220º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Depois de cozidas, retire.

3. Passe os bolinhos de imediato por açúcar.
Deixe arrefecer.

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3192 kcal | Lipídios: 55g | Hidratos de Carbono: 146g | Proteinas: 34g
Por pessoa: Calorias: 63.4 kcal | Lipídios: 1.1g | Hidratos de Carbono: 2.92g | Proteinas: 0.7g


Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 1.00 € | Custo por bolinho: 0.02 €


Citação:
Este deliciosos bolinhos também são conhecidos por Areias de Cascais, por serem tradicionais desta linda terra onde nasci.
Estas pequenas maravilhas são muito fáceis e ideais para os lanches.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Areias-areias-1.jpg   Areias-areias-2.jpg   Areias-areias-3.jpg   Areias-areias-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Areias-SaborIntenso.pdf (141.1 KB, 1561 visualizações)
Quem Fez
Sylvia RodriguesRibeiro CulinarioRibeiro CulinarioSylvia RodriguesRibeiro CulinarioAnitaCortanaarldscp7
 
Antigo
07-07-2011, 11:22
32
Neuza uma questão...se eu colocar o açucar numa picadora para ficar mais fino também dá certo?!
Obrigada. Aguardo uma resposta breve...
Bjo
07-07-2011, 11:45
33
Postado Originalmente por Catarina Magalhães Ver Post
Neuza uma questão...se eu colocar o açucar numa picadora para ficar mais fino também dá certo?!
Obrigada. Aguardo uma resposta breve...
Bjo
Olá Catarina,

sim se a picadora for boa, fica mais fino.

Beijinhos
08-07-2011, 14:16
34
Obrigada pela receita!

Adoro estes bolos e já experimentei algumas receitas embora ainda não tenha chegado a textura que procuro!
Vou experimentar esta o resultado agrada-me!! Parabéns
12-07-2011, 10:35
35
Já fiz estes biscoitinhos e ficaram muito bons...piquei o açucar na picadora e ficou fantástico! Ao início pensei que depois de prontos iriam saber a banha,mas afinal não...têm um óptimo sabor!
Obrigada Neuza pelas receitas que nos fornece...
Bjinhos*
08-08-2011, 10:01
36
Também tinha essa dúvida do açúcar fino... e sinceramente procurei em todos os 6 supermercados da cidade onde vivo e não encontrei mesmo... perguntei aos funcionários e eles também nunca ouviram falar, redireccionaram-me todos para o açúcar em pó... Mas obrigada pelo esclarecimento! Vou continuar a procurar...
08-08-2011, 11:19
37
Postado Originalmente por taniam55 Ver Post
Também tinha essa dúvida do açúcar fino... e sinceramente procurei em todos os 6 supermercados da cidade onde vivo e não encontrei mesmo... perguntei aos funcionários e eles também nunca ouviram falar, redireccionaram-me todos para o açúcar em pó... Mas obrigada pelo esclarecimento! Vou continuar a procurar...

Olá Tânia.

Continente Online - Açúcar Branco Fino - Sidul



Bjo.
09-08-2011, 09:04
38
Olá! Obrigada Sandro. Onde vivo há Continente, mas não há açúcar fino! Lol Mas muito obrigada pela ajuda! bjo
09-08-2011, 11:44
39
Postado Originalmente por taniam55 Ver Post
Olá! Obrigada Sandro. Onde vivo há Continente, mas não há açúcar fino! Lol Mas muito obrigada pela ajuda! bjo

Oops
Bem, tens sempre a hipotese da picadora então.
Bjinho.
18-08-2011, 09:16
40
Olá! Finalmente encontrei açúcar fino, no Jumbo da Figueira da Foz! (é só por dizer que vivo em Pombal, são apenas 45Km) Já toda a gente da família me chamava louca e diziam que eu tinha alucinações e tal coisa não existia quando finalmente..... voilá! Obrigada por me ensinarem mais uma coisa muito útil na confecção de doces!! beijinhos
19-08-2011, 13:14
41
Obrigada Neuza, pela receita e pelo excelente site... Só descobri o Site esta semana e ja fiz algumas coisinhas. Sou nova na cozinha, e graças a ti, está tudo a ficar optimo.
Acho mt bom... Poder partilhar esta informação com todos.
Beijinhos
Fotografias
Areias-copia-17082011530.jpg   Areias-copia-17082011531.jpg  
24-02-2012, 13:11
42
Não vejo a hora de chegar a casa e preparar uma receita tão simples, e que eu tenho a certeza que vai ficar saborosa... Só de olhar fico com água na boca, não consigo sair do site para olhar para eles, que louca !
Vou fazer mesmo

Beijinho!
24-02-2012, 15:48
43
devem ser deliciosas mas também tenho o problema da "banha" ... mas vou tentar com manteiga! Obrigada Neuza espero que já esteja melhor da gripe. Bom Fim de semana.
03-03-2012, 20:22
44
Olá, já experimentei.
Como não tinha banha não coloquei, mas ficaram boas da mesma.
06-06-2012, 09:48
45
Fiz os bolinhos de areia e são realmente uma delicia.
01-08-2012, 16:38
46
Mais uma receita que fiz e segundo as minhas doces cobaias que eu tanto amo, estavam deliciosas!
Pelo menos o aspecto e a textura achei que sim , o sabor, bem sou suspeita!
Uma vez mais, um muito obrigada pela partilha...em vídeo é um outro nível!


04-08-2012, 14:09
47
Ola' muito boa tarde a todos,
sera' que se fizer esta receita sem a banha tambem ficará bom? Já alguém experimentou assim? Muito obrigado

Receita: https://www.saborintenso.com/f23/areias-19076/
05-09-2012, 10:02
48
Postado Originalmente por debora filipa Ver Post
Ola' muito boa tarde a todos,
sera' que se fizer esta receita sem a banha tambem ficará bom? Já alguém experimentou assim? Muito obrigado

Receita: https://www.saborintenso.com/f23/areias-19076/
Olá debora, eu não coloco banha. Mas coloco mais 20g de manteiga. Saem sempre bem!
Espero ter ajudado
29-09-2012, 16:10
49
Neuza,

Nao tenho neste momento balança para medir o peso dos ingredientes para fazer os teus bolinhos de areia.

Por isso falhei a tua receita, estou desgostosa porque a massa dos bolinhos de areia nao estava consistente de maneira a poder fazer as bolinhas; Desfazia-se em migalhas quando tentava enrolar com a mao. Se isto me acontecer de novo que ingrediente devo juntar ? Ou nao ha nada a fazer?

Obrigada
mesmo assim pu-los no forno, vamos ver o que vai dar

Bom fim de semana
29-09-2012, 20:35
50
Acho que se deve juntar mais farinha até obter a consistência necessária para moldá-los, mas a pessoa mais indicada para confirmar é a Neuza!
30-09-2012, 20:38
51
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
Acho que se deve juntar mais farinha até obter a consistência necessária para moldá-los, mas a pessoa mais indicada para confirmar é a Neuza!
Mais farinha?
Quando mais farinha pior!

Deve-se sim acrescentar margarina derretida.

Espero ter ajudado
01-10-2012, 09:19
52
Postado Originalmente por Ribeiro Culinario Ver Post
Mais farinha?
Quando mais farinha pior!

Deve-se sim acrescentar margarina derretida.

Espero ter ajudado
ups, disse asneira!!
01-10-2012, 11:04
53
Postado Originalmente por Ribeiro Culinario Ver Post
Mais farinha?
Quando mais farinha pior!

Deve-se sim acrescentar margarina derretida.

Espero ter ajudado
O Ribeiro tem razão é mais manteiga que se deve juntar.

Beijinhos
01-10-2012, 12:31
54
onde é que está um buraco para me enfiar!!!
Devo ter percebido mal a pergunta!
01-10-2012, 12:43
55
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
onde é que está um buraco para me enfiar!!!
Devo ter percebido mal a pergunta!
Lucia errar todos erramos.


Beijinhos
01-10-2012, 13:13
56
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Lucia errar todos erramos.


Beijinhos
pois!!!
Li a pergunta à pressa, por isso não percebi bem a questão!!
03-03-2014, 19:45
57
Olá

A banha é obrigatório, ou pode ser trocada por outro ingrediente ?

A banha é muita gordura....
05-03-2014, 10:00
58
Postado Originalmente por dragoonfire Ver Post
Olá

A banha é obrigatório, ou pode ser trocada por outro ingrediente ?

A banha é muita gordura....
Pode ser feita só com manteiga, mas não ficam tão saborosos.

Beijinhos
17-12-2014, 13:22
59
Boa tarde! São as broas que eu mais adoro. E vou sem duvida alguma experimentar a receita. Mas tenho uma duvida quando se refere a manteiga, tem mesmo que ser manteiga ou pode ser margarina!
Obrigada pela atenção!
17-12-2014, 13:50
60
Postado Originalmente por Ana Figueira Ver Post
Boa tarde! São as broas que eu mais adoro. E vou sem duvida alguma experimentar a receita. Mas tenho uma duvida quando se refere a manteiga, tem mesmo que ser manteiga ou pode ser margarina!
Obrigada pela atenção!
Olá Ana, sim é mesmo manteiga.

Beijinhos e boas festas.
 
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