Bolachas de Aveia | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-05-2016, 16:57
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Bolachas de Aveia
Ingredientes para 40 bolachas:
  • 230g de manteiga com sal derretida
  • 2 ovos
  • 180g de açúcar mascavado
  • 100g de açúcar
  • 280g de flocos de aveia
  • 180g de farinha de trigo sem fermento
  • 100g de nozes picadas grosseiramente
  • Raspa de 1 limão
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Papel vegetal para forrar
Preparação:

1. Numa tigela, coloque o açúcar mascavado, o açúcar fino, a manteiga derretida, a pitada de sal e o açúcar baunilhado.
Misture muito bem com uma colher.

2. Adicione os ovos partidos e mexa.
Junte a farinha e mexa energeticamente até que a massa fique homogénea.

3. Adicione a raspa de limão, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, os flocos de aveia e as nozes picadas.
Misture tudo muito bem.

4. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, faça bolinhas da massa.
Coloque-as em tabuleiros de ir ao forno, previamente forrados com o papel vegetal.
Tenha especial atenção para deixar bastante espaço entre as bolinhas de massa.
Esse espaço é necessário para que as bolachas cresçam para os lados sem se colarem.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 12 minutos.
Quando as bolachas estiverem bem lourinhas, retire-as do forno e deixe arrefecer totalmente para que fiquem estaladiças.
Antes de formarem as bolas, se quiserem, podem acrescentar outros ingredientes às bolachas, como chocolate negro picado grosseiramente ou mirtilos desidratados.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5172 kcal | Lipídios: 280g | Hidratos de Carbono: 581g | Proteinas: 80g
Por bolacha: Calorias: 129,3 kcal | Lipídios: 7g | Hidratos de Carbono: 14,5g | Proteinas: 2g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 4.70 € | Custo por bolacha: 0.12 €


Citação:
As bolachas de aveia são sempre muito procuradas, pois são ideais para pequenos almoços, lanches, para levar para piqueniques e para a praia.
Estas pequenas maravilhas são estaladiças e muito versáteis.
Podem ser feitas com vários sabores, chocolate, laranja, coco, frutos secos e desidratados.
O açúcar branco não tem que ser obrigatoriamente fino, pode ser normal.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Bolachas de Aveia-bolachas-aveia-1.jpg   Bolachas de Aveia-bolachas-aveia-2.jpg   Bolachas de Aveia-bolachas-aveia-3.jpg   Bolachas de Aveia-bolachas-aveia-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolachas-de-Aveia-SaborIntens.pdf (95.9 KB, 363 visualizações)
  #1  
Antigo
24-05-2016, 10:51
2
Bolachinhas com muito bom aspecto e que devem ser deliciosas.

Beijinhos
 
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