SaborIntenso.com
Publicado a 19-03-2018, 10:27
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Bolo de Laranja
Ingredientes para 16 fatias:
  • 6 ovos
  • 300g de açúcar
  • 200g de manteiga com sal amolecida
  • Raspa de 2 laranjas
  • 200 ml de sumo de laranja natural
  • 280g de farinha de trigo tipo 55 sem fermento
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 forma com 24 cm de diâmetro, untada com manteiga, forrada com papel vegetal no fundo, untada novamente com manteiga e polvilhada com farinha
Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.

2. Às gemas, junte a raspa de laranja e o açúcar.
Bata até que fique uma gemada.
Adicione a manteiga amolecida e bata até que fique um creme.

3. Bata as claras em castelo bem firmes.

4. À gemada, junte aos poucos e alternadamente o sumo de laranja, a farinha e o fermento peneirados e as claras em castelo.
Envolva tudo cuidadosamente com uma colher.

5. Coloque a massa na forma.
Leve ao forno pré-aquecido nos 175ºC e deixe cozer durante 1 hora.
Passado o tempo e depois do bolo cozido, retire e desenforme.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4142 kcal | Lipídios: 193g | Hidratos de Carbono: 539g | Proteinas: 65g
Por fatias: Calorias: 258,9 kcal | Lipídios: 12,1g | Hidratos de Carbono: 33,7g | Proteinas: 4,1g


Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos

Citação:
Nesta altura do ano há sempre muitos citrinos nas nossas casas, mas um bolo de laranja é perfeito para qualquer época.
Se gostarem e para que fique mais bonito podem espalhar rodelas finas de laranja com casca no fundo da forma antes de colocarem a massa do bolo.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Bolo de Laranja-bolo-laranja-1.jpg   Bolo de Laranja-bolo-laranja-2.jpg   Bolo de Laranja-bolo-laranja-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Laranja_SaborIntenso.pdf (72.4 KB, 254 visualizações)
  #1  
Antigo
28-03-2018, 13:22
3
parabens pelas receitas , vão me ajudar imenso ... gostaria de saber se posso fazer este bolo com as mesmas medidas , mas com o limão e se a medida do sumo é o mesmo , muito obrigada
18-05-2018, 09:57
4
Postado Originalmente por maria viveiros Ver Post
parabens pelas receitas , vão me ajudar imenso ... gostaria de saber se posso fazer este bolo com as mesmas medidas , mas com o limão e se a medida do sumo é o mesmo , muito obrigada
Olá Maria, podes reduzir o sumo de limão para metade para que não fique muito amargo.

Beijinhos
 
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