Bolo Mármore Amanteigado - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-07-2010, 16:29
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo Mármore Amanteigado
Ingredientes para 8 fatias:
  • 4 ovos
  • 200g de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 150g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sumo de uma laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar.
Bata até ficar um creme branco.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas ao creme.

3. Bata as gemas com o creme.
Junte a raspa de laranja, o sumo de laranja, a farinha e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar bem ligado.

4. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras cuidadosamente com a massa.

5. Divida a massa do bolo ao meio para uma outra tigela.
A uma das metades, junte o cacau em pó e envolva muito bem.

6. Numa forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque colheres alternadas das duas massas.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º aproximadamente 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire do forno e desenforme.
Se quiser, polvilhe o bolo com açúcar em pó.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 1.20 € | Custo por fatia: 0.15 €
Fotografias
Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-1.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-2.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-3.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-Mármore-Amanteigado-SaborIntenso.pdf (95.8 KB, 2300 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-Mármore-Amanteigado-FOTO-SaborIntenso.pdf (147.6 KB, 2951 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraAnaCarvalhoNelia PedrosaAnalúOdete BerenguerAPereiraNuno_MonteiroSusana Simoes Ferrao
 
Antigo
01-12-2010, 17:52
31


Aqui está a foto conforme prometido. Estava delicioso! Bastante fofo.
Eu estava com receio por lhe ter retirado o sumo de laranja mas não me arrependi!
Seguramente uma receita a repetir... muitas vezes!

Mas agora estou triste porque já acabou
31-01-2011, 23:55
32
Olá Neusa!
Fiz o teu bolo de marmore e ficou divinal, no entanto tive uma pequena suerpresa.
A massa misturou-se e não deu o efeito pretendido.
Tem algum "truque" que me tenha passado?
Obrigado,
MTVale
01-02-2011, 12:23
33
Postado Originalmente por M.Teresa Vale Ver Post
Olá Neusa!
Fiz o teu bolo de marmore e ficou divinal, no entanto tive uma pequena suerpresa.
A massa misturou-se e não deu o efeito pretendido.
Tem algum "truque" que me tenha passado?
Obrigado,
MTVale
Olá M. Teresa,

para a próxima coloca colheres maiores, para não se misturar tão fácilmente.


Beijinhos.
05-02-2011, 16:25
34
Fiz o bolo de Marmore aqui 'a dias e quando estava a juntar a manteiga ao acucar achei que se calhar devia derreter a manteiga uns segundinhos no microondas primeiro. Depois voltei a prestar mais atencao a essa parte do video e ve-se que a manteiga da Neuza esta' ligeiramente derretida mas no texto(receita) nao esta especificado. Bom, mas ficou gostoso. A minha avo costuma fazer este bolo mas junta sempre umas nozes partidas ao bolo, nao muitas, fica aqui a dica. abraco.
05-02-2011, 16:43
35
A manteiga não estava derretida, mas estavamos no verão quando a filmei o video, e com o tempo de preparação dos ingredientes, a manteiga acabou por aquecer um pouco. Mas realmente nesta altura do ano ajuda usar a manteiga à temperatura ambiente.

Beijinhos
05-02-2011, 16:45
36
Pois e' que a minha estava muito fria e dura, por isso coloquei uns segundos no microondas.
22-04-2011, 04:06
37
Olá Neuza.

Já comi Esse Bolo e é Muito Boom, o da Neuza Também Deve Estar.
Desculpe o Incomodo, já Ando a Fazer Muitas Perguntas mas... Será que dá para Fazer Bolo Mármore Sem Ser Amanteigado Porque não Gosto de Manteiga...

Abraço.
22-04-2011, 06:21
38
Pelo bom aspecto e rapidez tive que experimentar e ficou simplesmente delicioso! tambem não lhe coloquei o sumo da laranja porque nao tinha e ficou bom na mesma amanha faço outro com o sumo hihihi adorei!
Obrigada Neuza!
22-04-2011, 11:10
39
Postado Originalmente por Vitor Velosa Ver Post
Olá Neuza.

Já comi Esse Bolo e é Muito Boom, o da Neuza Também Deve Estar.
Desculpe o Incomodo, já Ando a Fazer Muitas Perguntas mas... Será que dá para Fazer Bolo Mármore Sem Ser Amanteigado Porque não Gosto de Manteiga...

Abraço.
Olá Vitor,

apesar de a receita se chamar Bolo Mármore Amanteigado, o bolo não sabe a manteiga, mas podes reduzir um pouco se quiseres.

Beijinhos.
10-07-2011, 16:20
40
Neuza acabei de experimentar esta receita e ficou hummmmm delicioso...
obrigado pela partilha
01-11-2011, 01:45
42
Este bolo de mármore deve sernhnhnhnhnh
02-12-2011, 08:30
43
un bolo facil a fazer e delicioso
02-03-2012, 04:40
44
Adorei alias toda a gente cá em casa gostou até os mais exigentes
16-03-2012, 11:16
45
Expetacular muito obrigado, vou fazer agora depois digi-vos saudacoes a toda a comunidade sabor intenso
13-03-2013, 13:54
47
Acabei de fazer e está no forno.
A massa é um delicia aquele aroma a laranja dá-lhe um toque fenomenal.
Obrigado Neuza por todas as receitas maravilhosas que partilhas connosco!
Beijinhos
10-06-2013, 12:45
48
Tem muito bom aspecto, será que dá para fazer noutra forma? sem ser de bolo ingles?
21-06-2013, 22:40
49
ola neuza lindo bolo assim que tenha um tempinho irei fazer beijinhos
03-08-2013, 15:40
50
Neuza, o meu acabou agorinha de sair do forno, cheira tao bem que da vontade de comer-lo agorinha mesmo. hmmm mal posso esperar para provar.

Obrigada pela receita, os meus pais (principalmente o meu pai) agradece.

Beijinhos
14-08-2013, 20:41
51
Neuza, o bolo ficou uma delícia, toda a gente adorou e nem ficou uma fatia para contar a história. Obrigada pelas tuas maravilhosas receitas, continua assim
24-12-2014, 07:36
52
Neuza este bolo é delicioso, já fiz inúmeras vezes e o meu pai adora.

Obrigada por partilhares esta deliciosa receita

Boas Festas
31-03-2015, 20:33
53
Olá Neuza, testei tua receita e dei a provar ao pessoal no trabalho. Resultado: - eu não o provei e não houve sobras. Acho que o misturei demais porque não se nota a massa branca da do chocolate. E utilizei uma forma de buraco de 24,5cm. Sobre a cozedura deixei 35mins a 180 graus. Obg Neuza por mais uma excelente proposta. O resultado foi este:
Fotografias
Bolo Mármore Amanteigado-img_20150331_160729-1-.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-img_20150331_160720-1-.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-img_20150331_160709-1-.jpg  
 
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