Churros | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-12-2012, 19:49
por Neuza Costa
Receita em video de Churros
Ingredientes para 30 churros:
  • 200g de farinha de trigo sem fermento
  • 250 ml de água
  • 50g de manteiga
  • 1 casquinha de limão
  • Sal q.b.
  • 3 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar
  • Canela para polvilhar
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.

2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.

3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.

4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Utilize uma tesoura para cortar os churros no tamanho desejado.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.

5. Num prato, misture açúcar com canela em pó.
Passe os churros por esta mistura.
E estão prontos a servir.

Acompanhe com cacau ou chocolate quente.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2078 kcal | Lipídios: 199,2g | Hidratos de Carbono: 153,7g | Proteinas: 37,7g
Por churro: Calorias: 69,3 kcal | Lipídios: 6,64g | Hidratos de Carbono: 5,12g | Proteinas: 1,26g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por churro: 0.06 €


Citação:
Apesar deste fritos saberem bem o ano inteiro, fazem parte da tradição desta quadra de Natal.
Devem ser servidos na noite de passagem, de madrugada e acompanhados de um chocolate ou cacau quente.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Churros-churros-1.jpg   Churros-churros-2.jpg   Churros-churros-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Churros-SaborIntenso.pdf (126.5 KB, 1476 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes FerraocaditonunoMarcia RaquelMNevessanviviRibeiro CulinarioSimão Pereira
  #1  
Antigo
05-12-2012, 20:11
2
Neuza, que lindos estão esses churos.
Parecem e serão com ceteza deliciosos.
Obrigado pela receita.
Bjinhos
05-12-2012, 20:11
3
Neuza,
Adoroooooooooooooooooooooooooo .... Manda-me 2 por favor .... Bjokas grds
05-12-2012, 20:31
4
k maravilha tenho de experimentar!
bjinhos
05-12-2012, 20:54
5
FANTÁSTICO...... deve ficar óptimo..... obrigada neuza
05-12-2012, 21:38
6
Ola Neuzinha

Como por vezes as coisas sao tao engraçadas quando fiz os Sonhos de Cenoura, (como sabes a tua Vivi é Louca por esses Docinhos), na altura ela disse me q tinha o sabor de Churros, q ela tb adora, alias quando ai estamos de ferias, no Verao como à muitas festas ela pede me sempre para comprar é " sagrado" para ela nao pode ver a vender,q quer logo, é tao Gulosinha

e agora ao ver-mos a tua receita, bem acho q nao resestirias ao ver como os olhinhos dela se iluminaram eu nao resisti

eu nunca pensei q fosse assim tao facil de realizar Churros, bem esta receitinha é impossivel nao a fazer

Obrigada Neuzinha pelo imenso miminho q acabas te de dar à nossa Gulosinha e claro a nos os outros Gulosinhos tb
e acabas te de por mais uma tradiçao cà em casa para o Natal

Beijinhos grandes e um ainda maior da tua princezinha
06-12-2012, 00:13
7
Hum...Adoro Churros.
Acompanhados de um bom chocolate quente são uma verdadeira delícia.

Beijinhos
06-12-2012, 07:22
8
Obrigada Neuza.
A receita além de fácil é muito boa.
Também é para experimentar qualquer dia. Beijinho.
06-12-2012, 08:09
9
Olà Neuza e Sandro.Tenho andado afastada deste site, nao por minha vontade, mas enfim,o q conta agora é q cheguei na hora exacta para ver 1 receita q adoro e q sempre pensei complicada a fazer. Como sempre a Neuza tem o dom de simplificar tdo. E o q nos parece impossivel torna-se simplicissimo.Obrigado aos 2 de nos adoçarem a nossa vida por vezes tao amarga.... Bjinhos grandes.
06-12-2012, 14:49
10
Ai está uma coisa que nunca fiz porque achava que era dificil, mas já vi que não.
Vou experimentar.
Beijinho e obrigada.
06-12-2012, 15:29
11
tambem gosto muito especialmente frescos da manha' !!! nao sabia que era tao facil isso e' muito popular aqui entre Mexicanos e Texanos
06-12-2012, 17:34
12
Que receita maravilhosa e ótima para esta altura do ano. Obrigado Neuza.
07-12-2012, 18:08
13
Acho que vou tentar fazer este ano, se saírem mal paciência! Melhores mesmo só molhados em chocolate derretido...
13-12-2012, 18:45
14
maravilhosos acabei de os fazer quentinhos quentinhos deliciosos obrigado Neuza bjx
 
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