Crumble de Banana e Doce de Leite | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-01-2014, 17:54
por Neuza Costa
Receita em video de Crumble de Banana e Doce de Leite
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 200g de manteiga
  • 200g de açúcar amarelo
  • 70g de avelãs moídas
  • 70g de flocos de aveia
  • 250g de farinha de trigo sem fermento
  • 4 ou 5 bananas grandes
  • 1 lata de doce de leite ou de leite condensado cozido com 397g
Preparação:

1. Numa tigela amasse bem a manteiga partida em pedaços com o açúcar amarelo.
Depois do açúcar bem misturado com a manteiga, junte a avelã, a aveia e a farinha.
Amasse bem até que a massa fique granulada.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe no fundo 1/3 de pedacinhos de doce de leite.
Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas e espalhe-as pelo tabuleiro.
Por cima das bananas, espalhe pequenas colheres do restante doce de leite.
Por fim, espalhe o granulado de forma que fique bem solto.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe assar durante 30 minutos.
Quando o crumble estiver bem loirinho
Sirva o crumble quente num prato previamente polvilhado com canela em pó e acompanhe com uma bola de gelado de nata ou de baunilha.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5477 kcal | Lipídios: 238g | Hidratos de Carbono: 780g | Proteinas: 73g
Por pessoa: Calorias: 548 kcal | Lipídios: 23,8g | Hidratos de Carbono: 78g | Proteinas: 7,3g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por pessoa: 0.45 €


Citação:
Este crumble é delicioso, a caramelização da banana e do doce de leite depois de ir ao forno é perfeita.
Usei uma lata de doce de leite cremoso para coberturas, mas esta nem sempre se encontra facilmente, por isso podem usar uma lata de leite condensado cozido, não irá alterar nem o sabor nem a textura.
É importante que acompanhem o crumble com o gelado para que a sobremesa não se torne enjoativa.
Caso não utilizem a sobremesa toda de uma vez, podem aquecê-la no forno quente durante alguns minutos.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Crumble de Banana e Doce de Leite-crumble-banana-doce-leite-1.jpg   Crumble de Banana e Doce de Leite-crumble-banana-doce-leite-2.jpg   Crumble de Banana e Doce de Leite-crumble-banana-doce-leite-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Crumble-de-Banana-e-Doce-de-Leite-SaborIntenso.pdf (70.7 KB, 405 visualizações)
  #1  
Antigo
31-01-2014, 18:04
2
humm, tem um aspecto fantástico, deve ser delicioso.

: )
31-01-2014, 20:56
3
Tudo o que leva leite condensado é bom.
Banana é um dos meus frutos preferidos e este docinho está com excelente aspecto.

Beijinhos
31-01-2014, 22:00
4
Que doce tentaçao
Obrigado por mais uma maravilhosa receita
Beijinhos
 
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