Maçãs na Frigideira | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-02-2013, 18:08
por Neuza Costa
Receita em video de Maçãs na Frigideira
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 4 maçãs descascadas e cortadas em 6 gomos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 40g de manteiga
  • 2 casquinhas de laranja
  • 1 pau de canela
  • Sumo de 1 limão
  • SUmo de 2 laranjas
  • 90 ml de Vinho do Porto
Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Junte o açúcar e misture.
Adicione as cascas de laranja e o pau de canela.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio até que o açúcar comece a derreter e a ficar com uma cor acastanhada.

2. Junte o sumo de laranja, o sumo de limão e o Vinho do Porto.
Mexa até que o açúcar fique dissolvido e a calda comece a ferver.

3. Adicione as maçãs.
Deixe cozinhar em lume forte durante 10 minutos.
Mexa de vez em quando.
Quando as maçãs estiverem cozidas e o molho apurado, retire.

Sirva quente e acompanhado de uma bola de gelado de baunilha ou de nata.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1169 kcal | Lipídios: 33,6g | Hidratos de Carbono: 218g | Proteinas: 3,6g
Por pessoa: Calorias: 233,8 kcal | Lipídios: 6,7g | Hidratos de Carbono: 43,6g | Proteinas: 0,72g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €


Citação:
Esta sobremesa é leve e rápida de fazer.
Pode ser feita com qualquer tipo de maçã.
Ideal para aqueles dias frios em que apetece uma coisa quentinha e doce, sem sair muito da linha.
Também se torna uma sobremesa requintada quando acompanhada de uma bola de gelado de baunilha ou de nata, ideal para ocasiões especiais como o dia de S. Valentim que se aproxima.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Maçãs na Frigideira-macas-na-frigideira-1.jpg   Maçãs na Frigideira-macas-na-frigideira-2.jpg   Maçãs na Frigideira-macas-na-frigideira-3.jpg   Maçãs na Frigideira-macas-na-frigideira-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Maçãs-na-Frigideira-SaborIntenso.pdf (131.8 KB, 652 visualizações)
Quem Fez
Carlos BessaTiagobandsanvivi
  #1  
Antigo
04-02-2013, 18:31
2
Espectacular! Deixa mesmo água na boca.
04-02-2013, 20:04
3
Que delícia!! Vou experimentar! Bjs
04-02-2013, 20:11
4
Hummmm que ideia docinha, uma coisa simples e rapida de fazer...e fica de certeza muito bommmm..

Obrigada Neuza, vou experimentar
05-02-2013, 20:19
5
boa alternativa as maças assadas.
muito bom gosto
obrigado Neuza
05-02-2013, 21:21
6
Adorei a receita.
Devem ser deliciosas e é bem fácil de fazer.

Beijinhos
30-04-2013, 10:16
8
Já tinha feito uma receita identica a esta, que já era bastante boa, mas esta parece-me deliciosa. Mais uma vez obrigada por partilharem tanta iguaria. Bjs
 
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