Mousse de Banana | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-07-2009, 15:22
por Neuza Costa
Receita em video de Mousse de Banana
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4dl de natas
  • Sumo de 1 limão
  • Meio copo de leite
  • 2 folhas de gelatina
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 5 bananas
Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 3 minutos.

2. Coloque o leite a aquecer e junte as folhas de gelatina.
Mexa e apague o lume.

3. No liquidificador, coloque o leite condensado, as bananas cortadas em pedaços e o sumo de limão.
Triture tudo até ficar homogéneo.
Junte o leite com a gelatina e bata mais um pouco, apenas para misturar.

4. Bata as natas durante 1 minuto.
Junte o açúcar em pó e bata até ficar em chantilly.

5. Misture o creme da banana com o chantilly.
Depois de tudo envolvido, coloque em taças.

6. Leve ao frigorífico entre 2 a 3 horas até solidificar.
Depois de solidificada, decore a mousse com rodelas de banana e chantilly.



Tempo de preparação: 15 minutos + 3 horas
Custo Total: 2.80 € | Custo por Pessoa: 0.28 €
Fotografias
Mousse de Banana-mousse-banana.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Banana-SaborIntenso.pdf (88.4 KB, 531 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Banana-FOTO-SaborIntenso.pdf (122.6 KB, 903 visualizações)
Quem Fez
ALBINOMATOSJustSutaniam55Wild
  #1  
Antigo
12-08-2012, 18:19
4
Que espanto de mousse! Experimentei-a há umas semanas e foi um sucesso cá em casa. Hoje ou voltar a fazer, mas desta vez tiro uma foto.
18-08-2012, 19:22
5
Adoroooooooooooooo mousse de banana...Hummmmmmm
Obrigada Neuza
 
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