Mousse de Dióspiros | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-10-2012, 17:59
por Neuza Costa
Receita em video de Mousse de Dióspiros
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 5 dióspiros maduros sem a pele e sem o pé
  • 250g de leite condensado light
  • 200g de queijo fresco para barrar
  • 200 ml de natas para bater
  • 5 folhas de gelatina
  • 125 ml de leite
Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho, leve ao lume o leite e deixe aquecer.
Quando o leite estiver quente, adicione as folhas de gelatina bem escorridas e misture.

2. No copo do liquidificador, coloque os dióspiros, o queijo, o leite condensado e o leite com as folhas de gelatina.
Triture tudo até que fique um creme.

3. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Envolva o creme com as natas.
Coloque a mousse em tacinhas e leve ao frigórifico até que fique solidificada e fresca.

Depois de fria está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1939 kcal | Lipídios: 153,6g | Hidratos de Carbono: 110g | Proteinas: 37,9g
Por pessoa: Calorias: 242,4 kcal | Lipídios: 19,6g | Hidratos de Carbono: 13,8g | Proteinas: 4,7g


Tempo de preparação: 15 minutos + 4 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.75 €


Citação:
Diospiro provem a palavra grega dióspuron o que quer dizer alimento de Zeus, mas porém é de origem chinesa.
Nesta altura do ano é fácil de encontrar em qualquer supermercado, pois está na altura da sua colheita.
Esta receita é bastante suave e pouco doce, sem deixar de ter o sabor característico do dióspiro.
Para os mais gulosos aconselho a usar o leite condensado normal em vez do light, pois este é menos doce.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Mousse de Dióspiros-mousse-diospiros-1.jpg   Mousse de Dióspiros-mousse-diospiros-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Dióspiros-SaborIntenso.pdf (147.9 KB, 538 visualizações)
Quem Fez
tina pereirataniam55Nelia PedrosaSara Oliveirasanvivi
  #1  
Antigo
19-10-2012, 18:41
2
ai Neuza que delícia...e eu que gosto tanto de diospiros

Vou experimentar esta maravilha um dia destes

Beijinhos **
19-10-2012, 18:42
3
Neuza, mas que bela mousse.
Adoro diospiros!
Gosto muito de os comer ao natural mas na mousse devem ser muito saborosos tambem!
Bjinhos e obrigada pela receita
19-10-2012, 18:47
4
Mais uma bela receita neuza, nunca comi mousse de diospiro. :P
19-10-2012, 21:59
5
Olà Neuzinha

Esta Sobremesa é super original

sempre conheci o fruto Diospiro, q alias nao gosto muito heheh, mas nunca pensei q se podesse fazer assim coisinhas tao Deliciosas

vou ter mesmo de experimentar e quem sabe fico reconsiliada com este Fruto

Obrigada Neuzinha pela dica do Leite Concentrado pois como sabes aqui em casa so à Gulosinhos

Beijinhos Grandes
19-10-2012, 23:28
6
Nunca comi, nem mesmo o fruto,
mas gosto muito de mousses e esta tem muito bom aspecto

Beijinhos
20-10-2012, 10:41
7
Adorei! Adoro diospiros, mas nunca fiz nenhuma receita com eles, costumo comprar uma caixa deles bem maduros na praça ao sábado de manhã e passo o resto do fim de semana a comer dióspiros :-P
Vou fazer com certeza, fiquei com água na boca só de ver
Obrigada aos dois por mais uma excelente partilha
20-10-2012, 11:21
8
k bela receita, mas tenho receio de experimentar umas vez k se os diospiros não estiveres bem maduros fica-se com aquela impressão na lingua!!!

bjinhos e obrigado
21-10-2012, 14:25
9
Porquê do "Visite sempre original"?
21-10-2012, 15:03
10
Postado Originalmente por Limão Ver Post
Porquê do "Visite sempre original"?

É fácil Limão, os nossos videos têm milhões de visualizações, no Youtube, no SaborIntenso, no Facebook, em centenas de sites que fazem a «incorporação» dos mesmos.
A única coisa que pedimos em troca é que as pessoas que vêm os nossos videos em outros sites é que visitem a receita onde é ela foi originalmente colocada, que é aqui no SaborIntenso.com
22-10-2012, 17:12
11
Boa tarde SI ainda vim a tempo de encontrar esta extraordinària sobremesa. Adoro diospiros mas confesso q nunca os comi de outra maneira q ao natural. Esta mousse deve estar divina, brevemente irei fazer. Bjos docinhos para vcs os 2 q nos apresentao sempre coisas originais e inimaginaveis.
22-10-2012, 17:14
12
Esqueci-me de perguntar leite condensado light é o sem açucar? Obrigado.
22-10-2012, 17:23
13
Postado Originalmente por Crisalina Ver Post
Esqueci-me de perguntar leite condensado light é o sem açucar? Obrigado.

Olá Crisalina. O leite condensado light é menos doce, mas tem açúcar.
Beijinho.
24-10-2012, 15:30
14
Que maravilha Neuza, deve ser uma delicia, só uma dúvida em vez de colocar os ingredientes no liquidificador posso usar outro acessório, tipo triturar com a varinha ou bater tudo com a batedeira???
Obrigada
24-10-2012, 16:07
15
Postado Originalmente por Manuela Faria Ver Post
Que maravilha Neuza, deve ser uma delicia, só uma dúvida em vez de colocar os ingredientes no liquidificador posso usar outro acessório, tipo triturar com a varinha ou bater tudo com a batedeira???
Obrigada
Olá Manuela,

a polpa convém ser desfeita com a varinha mágica, e o resto pode ser batido com a batedeira.

Beijinhos
29-10-2012, 11:51
16
Os meus pais têm uma arvore deste magnifico fruto, e resolvi pedir-lhes os mais maduros para fazer esta receita. Nunca pensei que fosse tão bom. Que maravilha de mousse . Obrigada Neuza por mais esta magnifica receita.
10-12-2012, 07:58
17
Tenho uma dúvida Neuza...
O leite condensado light é só por causa de não fazer tão mal ou é mesmo assim para a receita
não ficar tão doce. Pergunto porque tenho no frigorífico duas latas mas não são light.
Obrigada. Beijinhos.
10-12-2012, 11:29
18
Postado Originalmente por tina pereira Ver Post
Tenho uma dúvida Neuza...
O leite condensado light é só por causa de não fazer tão mal ou é mesmo assim para a receita
não ficar tão doce. Pergunto porque tenho no frigorífico duas latas mas não são light.
Obrigada. Beijinhos.
Olá Tina,

é mais para ser light, podes usar o normal.

Beijinhos
08-10-2013, 13:06
19
Ola Neuza!
Este queijo fresco que usas qual é?é tipo mascarpone?
Obrigada...beijinhos
08-10-2013, 15:52
20
Postado Originalmente por Ália Cruz Ver Post
Ola Neuza!
Este queijo fresco que usas qual é?é tipo mascarpone?
Obrigada...beijinhos
Olá Ália,

queijo fresco para barrar é tipo filadephia mas tens várias marca incluindo as marcas de supermercados que são boas e mais económicas, para as sobremesas servem perfeitamente.

Beijinhos
 
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