Mousse de Leite Condensado | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-02-2016, 16:56
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Mousse de Leite Condensado
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 5 ovos
  • 250 ml de leite
  • 200 ml de natas para bater
  • 120g de bolacha maria ralada
Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as gemas num tacho e as claras numa tigela.

2. Às gemas, junte o leite condensado e misture bem com uma vara de arames.
Por fim, adicione o leite e mexa.

3. Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer.
Logo que o creme engrosse e antes que comece a ferver, retire do lume e deixe arrefecer totalmente.

4. Depois do creme frio, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva o creme das gemas com as natas.
Por fim, envolva o creme cuidadosamente com as claras.

5. Divida a mousse por tacinhas.
Guarde no frigorífico aproximadamente 6 horas até que fique bem fresca.
Na hora de servir, polvilhe a mousse com a bolacha ralada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2833 kcal | Lipídios: 129g | Hidratos de Carbono: 339g | Proteinas: 74g
Por pessoa: Calorias: 236,1 kcal | Lipídios: 10,8g | Hidratos de Carbono: 28,3g | Proteinas: 6,2g


Tempo de preparação: 20 minutos + 7 horas
Custo total: 2.50 € | Custo por pessoa: 0.21 €


Citação:
Esta sobremesa é deliciosa, fácil de fazer e económica.
Apesar de não ser muito calórica, se quiserem podem utilizar leite condensado magro e natas light para bater, para que fique mais leve.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Mousse de Leite Condensado-mousse-leite-condensado-1.jpg   Mousse de Leite Condensado-mousse-leite-condensado-2.jpg   Mousse de Leite Condensado-mousse-leite-condensado-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Leite-Condensado-SaborIntenso.pdf (100.6 KB, 455 visualizações)
  #1  
Antigo
26-02-2016, 20:31
2
Esta receita, faz me lembrar uma outra... a do gelado delicioso!!
Aposto que esta mousse, tem o mesmo sabor
Deixa me ir comprar ovos( ainda nao tenho galinhas no jardim...) que eu ja te digo quem a ira a fazer!
Adorei, bjinhos **
26-02-2016, 20:50
3
Tudo o que leva leite condensado é delicioso.
Essa mousse deve estar maravilhosa, de comer e chorar por mais

Beijinhos
14-04-2016, 14:28
4
Hum mousse..
Hum leite condensado..
Hum que delicia...
Parabéns Neuza a sério.

Beijocas
 
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