Tarteletes de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-03-2013, 15:47
por Neuza Costa
Receita em video de Tarteletes de Limão
Ingredientes para 18 tarteletes:

Para a base:
  • 550g de farinha de trigo sem fermento
  • 200g de açúcar em pó
  • 250g de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 ovos
Para a cobertura e recheio:
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedacinhos e o açúcar em pó.
Bata até que fique um creme.
Junte os ovos partidos um a um e bata até que fique um creme liso.

2. Na batedeira, coloque as varas de amassar.
Enquanto amasse, junte aos poucos a farinha.
Amasse tudo durante 10 minutos para que a massa fique consistente.

3. Divida a massa por forminhas de tartelete e forre-as.
Se quiser também pode usar uma tarteira.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Depois da massa cozida e loirinha, retire, desenforme e deixe arrefecer.

4. Entretanto, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Aos poucos, adicione o açúcar em pó e bata até que fique chantilly.

5. Recheie as tarteletes com uma colher de sobremesa de curd de limão.
Decore a gosto com chantilly e com triângulos de limão.
Guarde no frigorífico até servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 9080 kcal | Lipídios: 472g | Hidratos de Carbono: 1130g | Proteinas: 101g
Por tartelete: Calorias: 504,4 kcal | Lipídios: 26,2g | Hidratos de Carbono: 62,7g | Proteinas: 5,6g


Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por tartelete: 0.42 €


Citação:
Estas tarteletes são deliciosas e muito fresquinhas, ideais para festas.
Se quiserem, podem, a meio da cozedura da massa, retirar as tarteletes, recheá-las e cobri-las com merengue e levar novamente ao forno até ficarem lourinhas, assim substitui-se as natas por claras e fica mais light.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Tarteletes de Limão-tarteletes-limao-1.jpg   Tarteletes de Limão-tarteletes-limao-2.jpg   Tarteletes de Limão-tarteletes-limao-3.jpg   Tarteletes de Limão-tarteletes-limao-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarteletes-de-Limão-SaborIntenso.pdf (140.1 KB, 504 visualizações)
Quem Fez
sanvivi
  #1  
Antigo
02-03-2013, 16:41
2
Bem...que belo aspecto.
Devem estar uma delícia.

Beijinhos
04-03-2013, 02:55
3
Olà Neuzinha

Ai q tarteletes tao Fofinhas, estao mesmo Kidas

bem mas devem ser de Arazarrrrrrr, quando lhes damos aquela famosa trinquinha q nos provoca tanta aguinha na boca de tao Deliciosas q estao

ainda nao as Fiz mas cà em casa, os meus Gulosinhos, e Amigos, jà marcaram o dia para cà virem saborear este teu miminho fantastico, alias agora quando fasso sobremesa, aqueles safadinhos dizem logo, " é receita da Neuzà heheheheh"

e com muita honrra q lhes sirvo as tuas divinas receitinhas, sem duvida alguma

Obrigada Neuzinha por mais um miminho tao Docinho

Beijokas dos teus Gulosinhos

Ah a Vivi tb vai provar quando fizer, pois diz q nao é corrercto so nos provarmos a esta Delicia
04-03-2013, 12:04
4
Obrigado Sandrinha pela mensagem.
Espero que gostem, porque realmente são uma delicia.


Beijinhos para os meus gulosos.
12-06-2013, 15:18
5
Lindas parabéns Neuza e obrigada por este mimo
 
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