Torta de Morango com Chantilly | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-04-2016, 16:27
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Torta de Morango com Chantilly
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 6 ovos
  • 120g de farinha de trigo com fermento
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Raspa de 1 limão
  • Açúcar para polvilhar
  • 1 tabuleiro com 35x23 cm, untado com manteiga, forrado com papel vegetal e novamente untado com manteiga
  • 100g de açúcar em pó
  • 200g de https://www.saborintenso.com/f23/com...orangos-17569/
  • 400 ml de natas frescas para bater
  • Morangos para decorar
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte os 200g de açúcar e a essência de baunilha.
Bata até que fique um creme fofo.

2. Ao creme, junte a raspa de limão e misture com uma colher.
Adicione a farinha peneirada e envolva.
Verta a massa para a forma.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe cozer durante 20 minutos.
Passado o tempo, verifique se está cozida com um palito e retire.

4. Na bancada, polvilhe um pano limpo com açúcar.
Desenforme a massa sobre o pano e deixe arrefecer durante 10 minutos.

5. Logo que a massa da torta esteja morna, espalhe a compota por cima.
Com a ajuda do pano, enrole a torta e aconchegue bem.
Com cuidado, coloque a torta num prato de servir e retire o pano.
Deixe arrefecer.

6. Entretanto, faça o chantilly.
Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Enquanto bate, aos poucos, adicione o açúcar em pó.
Bata até que o chantilly fique consistente.

7. Com a ajuda de uma faca, cubra a torta com o chantilly e alise.
Decore a gosto com morangos fatiados ou inteiros.
Com um saco de pasteleiro decore a gosto com o chantilly.
Guarde no frigorífico até à hora de servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3638 kcal | Lipídios: 148g | Hidratos de Carbono: 537g | Proteinas: 52g
Por pessoa: Calorias: 303,2 kcal | Lipídios: 12,3g | Hidratos de Carbono: 44,8g | Proteinas: 4,3g


Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €


Citação:
Para quem ama morangos e chantilly como eu, esta é a tentação perfeita.
Mas como o dia da mãe se aproxima podemos dividir esta maravilha com as nossas queridas mães, tenho a certeza que vão deliciar-se.
Se quiserem também podem fazer com outras frutas, como frutos vermelhos, cerejas, pêssego, ananás, laranja, kiwi, manga, figo ou outra a gosto.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Torta de Morango com Chantilly-torta-morango-chantilly-1.jpg   Torta de Morango com Chantilly-torta-morango-chantilly-2.jpg   Torta de Morango com Chantilly-torta-morango-chantilly-3.jpg   Torta de Morango com Chantilly-torta-morango-chantilly-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Torta-de-Morango-com-Chantilly.pdf (91.4 KB, 159 visualizações)
  #1  
Antigo
21-04-2016, 17:00
2
Pois, lá fiquei eu a babar.
Pode sair já uma fatia para mim (daquelas que eu gosto, assim para o grandinho) ehehehe.
Ficou linda e deve estar deliciosa.

Beijinhos
25-04-2016, 16:19
4
gostava de poder imprimire esta receita
o sera que ja nao da pra tal?
22-05-2016, 14:59
5
Postado Originalmente por cino Ver Post
gostava de poder imprimire esta receita
o sera que ja nao da pra tal?
Clica em cima de e dà para imprimir
Torta-de-Morango-com-Chantilly.pdf (91.4 KB, 63 visualizações)
 
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