Baião de Dois | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-03-2010, 12:26
por Lili
Receita de Baião de Dois
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 1/2 kg de feijão de corda cozido
  • 2 chávena de chá de arroz cozido
  • 250g de queijo de coalho
  • 1 copo de manteiga-de-garrafa
  • 250g de carne seca cozida
  • 250g de lingüiça calabresa defumada picada
  • quanto baste de coentros picado
  • quanto baste de cebolinho verde picada
Preparação:

Coloque a manteiga de garrafa numa panela, deixe aquecer e adicione a lingüiça.
Refogue.
Adicione a carne seca desfiada.
Refogue um pouco.
Junte o feijão de corda escorrido, misture.
Coloque o arroz, misture.
Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa, misture novamente.
Tempere com coentro e cebolinho e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente.
Tempere com mais coentro e cebolinho.
Sirva quente.
  #1  
Antigo
16-03-2010, 18:47
2
Lili,
Que delicia, nunca comi vou ter que fazer...
Beijinhos e Obrigada
16-03-2010, 18:50
3
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Lili,
Que delicia, nunca comi vou ter que fazer...
Beijinhos e Obrigada

Faz!!É bão demais!!!!!
16-03-2010, 20:30
4
Lili : voce encontra carne seca ou charque em Portugal?
16-03-2010, 21:02
5
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Lili : voce encontra carne seca ou charque em Portugal?

Tantra,
Sim! No mercadinho 100%Brasileiro que fica em Lisboa é um deles, mas existem outros estabelecimentos que vendem tb.....
Beijosss
 
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