Biscoito Champagne Caseiro | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-03-2010, 11:59
por Tantra
Receita de Biscoito Champagne Caseiro
Cozinha Internacional (França)

Citação:
Amig@s do SaborIntenso: hoje vou colocar uma receita: simple, deliciosa e útil, já que não só serve para comer solcinha com um chá, café... que também serve para usar em outras receitas.
Historinha: O "biscoito champagne" se origina da área de Champagne, onde são feitos os melhores vinhos espumantes do Mundo, eles costumam saborear esse tipo de biscoito acompanhado de um bom espumante (champagne) e esse biscoicoito fino acabou se espalhando pelo mundo.

Ingredientes:

  • 3 ovos (as claras em castelo)
  • 75g de açúcar
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 75g de farinha de trigo
  • Açúcar (passado pela peneira) para polvilhar
Preparação:
  1. Separar as gemas das claras.
  2. Bater muito bem as gemas com o açúcar.
  3. Juntar a baunilha.
  4. Adicionar a farinha, misturar.
  5. Por fim juntar as claras.
  6. Colocar a mistura num saco de pasteleiro.
  7. Untar um tabuleiro com margarina e farinha.
  8. Fazer com ajuda do saco de pasteleiro biscoitos em tiras alargadas, deixando espaço entre umas e outras para que possam espalhar.
  9. Polvilhar com o açúcar.
  10. Levar ao forno pre-aquecido a 170ºC durante 20 minutos, que fiquem algo corados.

FOTO: Tantra
Fotografias
Biscoito Champagne Caseiro-biscoitochampagne3.jpg  
Quem Fez
Duxa
  #1  
Antigo
07-03-2010, 12:23
2
Tantra parabéns , os biscoitos estão uma maravilha,
sabes a minha filha desde pequena que adora estes biscoitos,
vou fazer-lhe uma surpresa,
obrigada e beijinhos
07-03-2010, 12:25
3
Ola Tantra,
Gostei da receita destes biscoitos, e' uma boa ideia para
quando temos visitas para beber com um chá.
Beijinhos
07-03-2010, 12:44
4
Duxa :faga ,fai ver como ficam moito deliciosos.
Se quere poder trocar a baunilha por agua de laranjeira.
Beijos
07-03-2010, 12:45
5
ICatarina: se fam rapidisimos.
Pode colocar si quiser outra esncia.
Beijos
08-03-2010, 00:39
6
Parabéns tantra
ficaram lindos, adorei a receita
bjs e obrigada
08-03-2010, 09:53
7
Carina:o bom da vida e poder compartir aquelas coisas das que gostamos.
Obrigada
Beijos
08-03-2010, 15:11
8
Tem toda a razão
é o que tento fazer sempre
bjs
 
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