Eu Fiz Biscoitos Oriental de Nozes
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:

• 150g de margarina
• 250g de farinha com fermento
• 125g de açúcar amarelo
• 50g de nozes picadas
• 1 ovo batido com uma pitadinha de sal

Preparação:

Misture numa tigela, a farinha, a margarina em bocados, o açúcar e o miolo das nozes.
Amasse tudo até despegar das mãos.
Molde em bolinhas ligeiramente achatadas, e faça uma covinha no centro.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele as bolinhas com o ovo.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º C, durante cerca de 30 a 35 minutos ou até ficarem douradinhos.
Deixe arrefecer completamente antes de colocar numa caixa que feche herméticamente.