Bolo de Banana no Liquidificador | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-08-2010, 05:27
por zezé
Receita de Bolo de Banana
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes para cerca de 12 pessoas:
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de açucar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 6 bananas nanicas maduras
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de água
  • canela em pó
  • açucar para misturar à canela
Forma com furo grande ou retangular média.

Preparação:

Aquecer o forno nos 180ºC.
À exceção da farinha, do bicarbinato e da água, bater os restantes ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogenea.
Transferir para uma tigela e acrescentar então a farinha e o bicaronato dissolvido na água.
Despejar em forma untada e polvilhada e levar ao forno durante cerca de 50 minutos.
Depois de cozido e desenformado, virar a forma sobre um prato e depois virá-lo sobre outro, para que a parte de cima fique mesmo para cima.
Polvilhar com uma mistura de canela em pó e açúcar.
  #1  
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