Bolo Integral de Banana | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-04-2011, 21:51
por Manoela Vianna
Receita de Bolo Integral de Banana
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • ½ copo de requeijão de óleo
  • 1 copo de requeijão de açúcar mascavo
  • 1 copo de requeijão de farinha de trigo integral
  • ½ copo de requeijão de leite desnatado
  • ½ copo de requeijão de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 bananas caturras bem maduras
Preparação:

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e o leite.
Ir acrescentando aos poucos as duas farinhas, até ficar bem batido (cuidado para não queimar o liquidificador – a massa fica densa).
Amassar 3 bananas e fatiar no sentido do comprimento a outra banana.
Misturar delicadamente as bananas amassadas e o fermento à massa do liquidificador numa tigela.
Vertar num tabuleiro e colocar por cima as tiras da banana.
Coza durante 30 minutos.
Dica: se colocar passas fica uma delícia.
  #1  
Antigo
28-04-2011, 13:07
2
Gostei da receita, obrigada por partilhar
Beijinhos
 
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