Bombocado de Fubá | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-07-2011, 00:16
por bmp64
Receita de Bombocado de Fubá
Cozinha Internacional (Brasil)

Bater na batedeira:

  • 3 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de leite
  • 1 frasco pequeno (200 ml) de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de milho (Fubá no Brasil)
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 3 Ovos
Preparação:

Forma ou pirex com 25/26 com de diâmetro, forrada com papel, untada e polvilhada com açúcar.
Coza em forno brando, +/- 180ºC, durante cerca de 50 minutos.
Se começar a dourar muito e ainda não estiver pronto, cobrir com papel até estar pronto.
Desenformar quando estiver morno/frio.
  #1  
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