Carne de Porco com Ervilhas Tortas | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-05-2010, 00:41
por suelin
Receita de Carne de Porco com Ervilhas Tortas
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:
  • 1/2 kg de carne de porco
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 1 fatia pequena de gengibre
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • 1 colher de café de açúcar
  • 300g de ervilhas tortas
  • sal, qb
Preparação:

Temperar a carne de porco, cortada em pedaços pequenos, com molho de soja, vinho branco, sal, açúcar e maizena.
Misture e deixe marinar um pouco.
Escaldar as ervilhas tortas e deixe escorrer.
Aqueçer o óleo e refogar a cebola e o alho picado, quando a cebola estiver transparente, acrescente o gengibre em tiras fininhas, de seguida junte a carne e o molho, mexendo sempre.
Se necessário, junte um pouco de água ou vinho branco.
Misture as ervilhas e deixe ferver até estarem tenras.
  #1  
Antigo
31-05-2010, 10:40
2
Suelin,
Gostei muito desta receita... A carne e' cortada aos cubinhos ou as tirinhas?
PS. Se souberes mais receitinhas chinesas coloca pois sao sempre
bem vindas... Adoro comida chinesa.
Obrigada e beijinhos.
31-05-2010, 10:46
3
ICatarina,
A carne é cortada em tirinhas largas. Absorve melhor os têmperos. Vou tentar relembrar as receitas dos meus avòs. Obrigada pelo apoio. Bjks.
01-06-2010, 02:44
4
Postado Originalmente por suelin Ver Post
ICatarina,
A carne é cortada em tirinhas largas. Absorve melhor os têmperos.
Vou tentar relembrar as receitas dos meus avòs.
Obrigada pelo apoio. Bjks.
Suelin,
Obrigada pela informação... Eu e; que tenho que
agradecer por estas maravilhosas receitas que tens
patinhado connosco.
Beijinhos
09-06-2013, 13:28
5
Suelin... terminei de almoçar e fiz esta receita,todos gostámos...!!! Obrigada
 
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