Carne com Rebentos de Soja | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2010, 09:40
por suelin
Receita de Carne com Rebentos de Soja
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de milho, diluído com pouquinho de água
  • 4 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 500g de rebentos de soja (lavados e escolhidos)
  • 500g de bifinhos de porco ou de vaca (em tirinhas finas)
  • 1 cebola fatiado médio
Preparação:

Aqueça a frigideira, adicione metade do óleo, e quando bem quente, salteie a carne até ficar bem cozida, mas sem queimar.
Retire e deixe coar.
Adicione o óleo e aqueça novamente a frigideira, salteie os rebentos de soja e a cebola, durante 5 minutos.
Junte todos os ingredientes com os vegetais, misturando bem.
Adicione a carne, e depois o amido de milho para engrossar o molho.
Sirva bem quente.
  #1  
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