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Publicado a 15-09-2010, 11:05
por suelin
Receita de Cogumelos Recheados
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:
  • 4 cogumelos grandes
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 cebolinhas picadas
  • 1 pimentão sem sementes e picadinho
  • 2 curgetes pequenas, picadas
  • 8 azeitonas verdes, picadas
  • 1 colher de sopa de manjericão, em pó
  • 1 colher de sopa de molho de soja
Preparação:

Comece por aquecer o forno a 180ºC (nivel4).
Retire a hasta aos cogumelos.
Ponha numa frigideira a aloirar o azeite, as cebolas, o pimentão, as curgetes e as azeitonas durante 3 minutos.
Acrescente o manjericão e o molho de soja.
Coloque os cogumelos num tabuleiro do forno e deite este refogado por cima deles.
Deixe no forno durante 15 a 20 minutos.
Sirva sobre uma folha de alface.
  #1  
Antigo
23-09-2010, 02:52
2
Suelin,
Obrigada pela partilha.
Devem ser muito bons estes cogumelos.
Beijinhos
 
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