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Publicado a 15-11-2010, 15:41
por magnoliazul
Receita de Creme de Frango
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

  • 400g de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco
  • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picadinho
  • sal (a gosto)
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 pacote de natas
  • Azeite
  • 100 ml de água
Preparação:

Coloque azeite na panela de pressão.
Refogue o alho, a cebola e o alecrim, coloque o peito de frango e o sal.
Mexa bem, adicione a água e deixe 20 minutos na pressão.
Desfie o frango, acrescente o requeijão, as natas e o milho, misture bem, prove o sal.

Duas opções de preparação:

No forno, gratinado, adicione queijo parmesão ralado.

Como lanche ou bolo salgado (para 1 pessoa):

3 fatias de pão de forma sem casca, 4 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon, batata palha (para enfeitar).
Deixe o creme de frango arrefecer.
Misture a maionese com a mostarda e passe em cada fatia.
Coloque o frango, montando um sanduiche de 3 pães.
Termine passando a maionese por todo pão e enfeitando com batata palha.
  #1  
Antigo
15-11-2010, 15:47
2
Nem de propósito eheheheheheheheheheh....
Hoje fui almoçar com duas colegas aqui do escritório,
uma delas é brasileira e um dos temas de conversa foi exactamente esta receita!!
Esteve a explicar-me como se fazia o famoso "Creme de Frango" apenas com uma
pequena alteração, não me falou em alecrim!! eheheheh...
Obrigada por partilhares,
Beijocas
15-11-2010, 18:43
3
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Nem de propósito eheheheheheheheheheh....
Hoje fui almoçar com duas colegas aqui do escritório,
uma delas é brasileira e um dos temas de conversa foi exactamente esta receita!!
Esteve a explicar-me como se fazia o famoso "Creme de Frango" apenas com uma
pequena alteração, não me falou em alecrim!! eheheheh...
Obrigada por partilhares,
Beijocas
ainda bem que estas coisas acontecem!!!ehehheh
beijocas
 
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