Empadas Búlgaras | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-08-2010, 02:19
por suelin
Receita de Empadas Búlgaras
Cozinha Internacional (Bulgária)

Para a Massa Cozida:
  • 2,5 dl de água
  • 100 g de margarina
  • 200 g de farinha
Para o Recheio:
  • 1 yogurte de alperce
  • 1 copo de doce de alperce
  • 150 g de fruta cristalizada picada
Preparação:

Leve a água a ferver com a manteiga, junte a farinha e trabalhe a massa até despegar do tacho.
Forme uma bola e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Coloque as formas de queijadas sobre a mesa.
Estenda a massa e disponha sobre as formas.
Com uma bola de massa calque para aderir e passe o rolo por cima para cortar a massa.
Estenda a restante massa e recorte rodelas à medida das formas.
Recheie a cada empada até 2/3 e tape com a rodela de massa préviamente humedecida para fixar melhor.
Recorte motivos nas sobras da massa e cole na superfície das empadas.
Pinte com um ovo batido e leve ao forno de temperatura regular, até ficarem douradinhas. Desenformam-se em morno.
  #1  
Antigo
16-08-2010, 02:07
2
Suelin,
Nunca provei mas parece ser uma delicia, e bem docinha.
Beijinhos
16-08-2010, 09:35
3
Hi Catarina,
É docinha sim, yogurte combina e ameniza.
Beijinhos e obrigada
16-08-2010, 12:08
4
Ui que delicia,
A nossa querida SUELIN, é cada maravilha que nos delicias.
beijinhos e obrigada pela partilha.
 
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