Empadas com Geleia | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-08-2010, 02:13
por suelin
Receita de Empadas com Geleia
Cozinha Internacional (Argentina)

Ingredientes para a Massa Quebrada:
  • 350g farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 200g de manteiga
  • água, q.b.
  • 200g orange-marmalade
  • leite, q.b.
  • açúcar pilé, q.b.
Preparação:

Junte os três primeiros ingredientes secos e cubra estes com a manteiga em pedacinhos.
Esfarele com as mãos até obter uma massa granulada, acrescente três colheres de sopa de água gelada e amasse.
Ponha a massa no frigorífico durante uma hora.
Polvilhe a superfície com farinha e estenda a massa.
Corte-a toda em discos de 8 cm de diâmetro. Coloque um pouco de doce no centro, dobre a rodela para ficar meia-lua, fixe os bordos, calcando-a com um garfo passado em farinha.
Disponha as empadas num tabuleiro untado.
Pincele-os com leite misturado com um pouco de açucar e meta os tabuleiros no forno prè-aquecido de temperatura regular.
Cozem em cerca de 15 minutos.
  #1  
Antigo
16-08-2010, 02:35
2
Suelin,
Nunca provei deve ser bom.
Obrigada
16-08-2010, 09:26
3
Olá Catarina,
O que é doce....e com orange marmalade, é espectacular. ( menos calorias?)
Beijinhos.
 
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