Lulas à Sevilhana | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-01-2010, 14:15
por glutao
Receita de Lulas à Sevilhana
Cozinha Internacional (Espanha)

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1,5 kg de lulas médias
  • 1 limäo
  • sal q.b
  • pimenta branca
  • 1 Kg batatas
Preparação:

Amanham-se as lulas, cortam-se os sacos em argolas com a largura aproximadamente de 2cm.
Cozem-se em água e sal.
Depois de escorridas, temperam-se de sumo de limäo e pimenta branca.
Passam-se por farinha e ovo batido.
Fritam-se em óleo bem quente.
Servem acompanhadas com molho de tomate.
Os tentáculos podem aproveitar para rechear alguns sacos que sobejem, fazendo-se outro prato
As batatas säo cozidas com a pele e depois depelam-se.

Obs. Depois ficam com este aspecto, foi hoje cá o almoco e de sobremesa um tiramisù.
Espero que gostem


FOTOS: glutao
Fotografias
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