Pãezinhos de Coco | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 08-04-2010, 15:17
por Lili
Receita de Pãezinhos de Coco
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 1 chávena de chá de água morna
  • 1 chávena de chá de leite
  • 2 gemas
  • 1 ½ chávena de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 sachês de fermento biológico seco
  • 1 pitada de sal
  • 4 chávenas de chá de farinha de trigo
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar o tabuleiro
Para a Calda:
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1 ½ chávena de açúcar
  • 1 chávena chá de leite de coco
  • 2 chávenas chá de coco ralado
Preparação:

Misture numa tigela a água, o leite, as gemas, o açúcar, a manteiga, a essência, o fermento e o sal.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que fique homogéneo e não coloque nas mãos.
Modele os pães e coloque num tabuleiro untado e enfarinhado.
Deixe crescer durante 20 minutos.
Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 200ºC durante cerca de 30 minutos.
Prepare a calda.
Numa panela, coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, misture e deixe até ferver.
Passe os pães na calda ainda quente e passe no coco ralado.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®