Pão de Mel Maravilhoso | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 30-05-2011, 14:04
por Rosana Cristina
Receita de Pão de Mel Maravilhoso
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:
Que aprendi a fazer com a professora Naira
Podem fazer é maravilhoso! Não fica seco.

Ingredientes: (* Colocar no liquidificador)
  • 1 chávena de chá de leite
  • ½ chávena de chá óleo de soja
  • 1 ovo inteiro
  • 1 chávena de chá mel ou karo
  • 1 chávena de chá de açucar mascavo
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó HARALD 32%
  • 1 chávena de chá farinha de trigo comum
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 5 cravos da Índia
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
Preparação:

Bater bem!
Colocar a mistura numa tigela funda e adicionar 2 e ½ chávenas de chá farinha de trigo.
Misturar manualmente até ficar homogeneo.
Obs: esta massa fica mole! É assim mesmo!
Untar forminhas de pão de mel com margarina ou desmoldante.
Polvilhar com farinha de trigo e colocar massa até a metade da altura de cada forminha, pois esta massa cresce bem.
Levar a cozer assar em forno pré-aquecido nos 180ºC.
Mais ou menos 20 minutos ou faça o teste do palito.

* Banhar cada pão de mel em cobertura TOP HARALD meio-amarga derretida e morna.
Deixar secar em cima de papel alumínio! Embalar em celofane ou papel aderente.
Validade dos pães de mel: 15 dias fora do frigorífico.
  #1  
Antigo
30-05-2011, 14:29
2
Que delícia!
Obrigada pela receita
Beijinhos
30-05-2011, 14:36
3
não há de que LILI! se quiser depois de pronto corte ao meio e recheie, junte e banhe no chocolate


Recheio:
- Doce de leite com nozes picadas
- Prestígio: leite condensado com coco ralado.
- Brigadeiro.
- Geléias variadas: morango, amora, damasco, abacaxi, etc.

bjssss
30-05-2011, 14:40
4
MODO DE PREPARO DO RECHEIO

2- Recheio:
- Compre doce de leite pronto, (não compre o doce de leite em pasta - o recheio fica seco), compre um doce de leite mais mole. Junte um pouco de doce de leite com nozes picadinhas e empregue.
- Prestígio: Leite condensado misturado com coco ralado, (usei coco de saquinho – comprado no supermercado – marca Sococo), o suficiente para ficar um creme, mais molhadinho, mas, que não escorra.
- Brigadeiro: fazer uma massa de brigadeiro original, só que mais mole que o ponto de enrolar, espere esfriar o brigadeiro e recheie o pão de mel, e logo em seguida, coloque um pouquinho de chocolate granulado por cima desse recheio, feche o pão e banhe-os em chocolate.
- Espere os pães esfriarem, corte-os ao meio e coloque o recheio escolhido.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®