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Receita de Petit Gâteau de Chocolate com Pimenta
Cozinha Internacional (França) Ingredientes:
Numa tijela, coloque o chocolate e a manteiga. Encaixe a tijela numa panela com um pouco de água, não deixando a água encostar na tijela. Leve ao lume médio e derreta em banho maria. Em outra tijela, misture bem os ovos, as gemas e o açúcar. Depois de bem batido, acrescente a manteiga e o chocolate já derretidos. Mexa mais um pouco, para incorporar bem. Coloque a farinha de trigo e misture vigorosamente. Deixe descansar durante 15 minutos. Unte forminhas de bolo individuais (+ ou - 12), de preferencia antiaderentes, com manteiga. Pré-aqueça o forno a 180ºC durante 15 minutos. Preencha as forminhas com a massa e coloque uma colher de sobremesa com geleia de pimenta, em cada forminha, por cima da massa. Leve ao forno de 5 a 7 minutos. Num pratinho, desenforme o bolinho. Coloque uma bola de sorvete de creme, ou da sua preferencia, e decore com a hortelã. Sirva de imediato. FOTO: Leonel Azevedo |
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#1
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10-05-2010, 13:14
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Nunca provei com pimenta, as é capaz de ser bom
A minha filha anda a tirar Cozinha na escola de Hotelaria e Turismo de Santarém e ela esta semana tem que fazer um bolo de noiva e também vai fazer com pimenta, deve ser bom então. Tenho que exprimentar. |
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10-05-2010, 20:17
3
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Olá Leonel, imagino que delicia deve ser esta receita
obrigada por partilhares, beijinhos |
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10-05-2010, 20:56
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É muito bom. Tenho certeza que gostarás.
Obrigado |
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10-05-2010, 20:59
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Olá Duxa, realmente é uma delícia.
Obrigado |
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10-05-2010, 21:26
6
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Olá Leonel
esta receita é uma tentação muito requintada parabéns bjs e obrigada por partilhar esta maravilha |
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10-05-2010, 21:40
7
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Obrigado Carina, és muito gentil.
Beijos, Leonel |
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10-05-2010, 22:01
8
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Leonel,
Esta receita deve ser simplesmente uma delicia. Obrigada pela partilha. Beijinhos |
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10-05-2010, 22:18
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Realmente é muito bom Catarina.
Obrigado e Beijos |
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11-05-2010, 09:28
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Leonel: confesso que nunca fiz petit Gateau,mais ja fica anotada na minha lista.
Obrigada |
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11-05-2010, 10:08
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Pois faça. Voce vai adorar.
Obrigado, Leonel |
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20-10-2010, 12:58
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já "namorei" tanto a foto... até perdi a noção do tempo!
beijinhos e obrigada |
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20-10-2010, 13:07
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Leonel, "c'est fantastique"
Desculpe a minha ignorância, mas o que é geleia de pimenta? |
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