Pudim Bom Bocado | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-08-2011, 17:30
por magnoliazul
Receita de Pudim Bom Bocado
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • ½ chávena de chá de leite
  • ½ chávena de chá de suco de laranja
  • 1 chávena de chá de queijo ralado
Para a Calda:
  • ½ chávena de chá de água
  • Casca de 1 laranja
  • 1 ½ chávena de chá de açúcar
Preparação:

No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Reserve.
Numa panela coloque a água e a casca de laranja e ferva durante 5 minutos.
Retire a casca de laranja, junte o açúcar e leve ao lume baixo até caramelizar.
Unte uma forma de buraco no meio.
Cozinhe ou coza em banho-maria.
Leve ao frigorifico durante 2 horas.
Desenforme e sirva.
  #1  
Antigo
 
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