Raclette | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-12-2013, 14:07
por Susana Simoes Ferrao
Receita de Raclette
Ingredientes:
  • Batatas para cozer q.b. (eu cozi com a casca)
  • Variedades de carnes especial para grelhar na pedra q.b. (ex: eu fiz com porco, vaca, vitela, peru)
  • Lardons fumé fino q.b. (bacon tiras fino)
  • Lardons fumé q.b. (cubos bacon)
  • Queijo para raclette q.b. (eu utilizei queijo natural, com três pimentas e queijo da montanha)
  • Cogumelos fescos q.b.
  • Milho q.b.
  • Meio pimento verde
  • Meio pimento vermelho
  • Meio pimento amarelo
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

Leve as batatas num tacho com água a cozer e tempere com sal.
Tempere a carne com sal e pimenta.
Ligue o aparelho para aquecer, já quente começe a grelhar a carne.
Coloque nas respectivas bandejas o queijo, os pimentos, cogumelos, milho, bacon ponha conforme o gosto.
Quando o queijo estiver derretido deite por cima das batatas.
Bom apetite

Para fazer esta receita é preciso ter o aparelho
(Esta receita tambem se pode fazer com chacutaria ou juntar outros ingredientes a gosto.)


FOTOS: Susansa Simões Ferrão
Fotografias
Raclette-receitas-107.jpg   Raclette-receitas-104.jpg   Raclette-receitas-007.jpg   Raclette-receitas-022.jpg   Raclette-receitas-019.jpg  
  #1  
Antigo
22-12-2013, 14:41
2
bela refeicao gostei muito ! obrigado em partilhar
 
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