Smoked Whitefish Salad | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-05-2012, 17:58
por Manny Travassos
Receita de Smoked Whitefish Salad
Cozinha Internacional (Russia)

Citação:
Receita Russa e muito tipica dos paises Nordicos da Europa.

Ingredientes para 2 pessoas
  • 1 peixe fumado inteiro (compramos ja' fumado num mercado) (Squalius cephalius em Portugues, Dobel em Alemao, Chevesne em Frances.
  • 3 pecas de celery (celery stalks desculpem) cortado em pedaços
  • 2 tomates cortado às rodelas
  • 1 pepinho cortado às rodelas
  • sal q.b.
  • pimenta preta fresca machucada q.b.
Preparação:

Retire a pele e as espinhas do peixe para obter a carne.
Coloque os legumes de ronda do prato e tempere com sal e pimenta.
Coloque o peixe no centro e voilá uma salada fresca e super simples que faz uma bela refeição suave e bem deliciosa.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Smoked Whitefish Salad-dscf7624.jpg  
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