Tacos de Res | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-07-2013, 18:26
por Manny Travassos
Receita de Tacos de Res
Cozinha Internacional (México)

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de carne de vaca (gosto usar cachaco)
  • 2 garrafas de cerveja
  • sal q.b.
  • pimenta cayenna q.b.
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher de sopa de paprika
  • 1 pitada de canela
Preparação:

Numa panela coloque a carne e todos os ingredientes.
Coza bem com lume muito brandinho durante duas horas até a carne fica bem macia.
Tire a carne e desfie com um garfo.
Coloque a carne no molho da panela.
Depois é muito simples, é só fazer um taco com molho picante queijo ralado e coentros picados.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Tacos de Res-tacos-res.jpg  
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