Tapioca com Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-03-2010, 18:56
por Lili
Receita de Tapioca com Queijo
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 500g de farinha de tapioca
  • 1 litro de água
  • 1 colher de café de sal
  • queijo prato a gosto
Preparação:

Num recipiente, coloque a farinha de tapioca, e aos poucos, acrescente a água até ficar dois dedos acima da farinha.
Deixe descansar de um dia para o outro.
Coe com um pano limpo e retire bem o excesso de água, deixando bem compacto.
Passe por uma peneira, misture o sal, e numa frigideira antiaderente, faça a tapioca igual a uma panqueca, fritando dos dois lados.
Quando ficar pronta, estará unida e branquinha.
Retire do lume, recheie com queijo prato, dobre ao meio e sirva.
  #1  
Antigo
17-03-2010, 19:01
2
nunca provei, mas deve ser óptimo
pelo aspecto das fotos, hummmmmmmmm....
bjs
17-03-2010, 19:45
3
Lili:eu adoro a tapioca com queijo na chapa,deliciosa
17-03-2010, 20:05
4
Lili,
Aiiiiiiii.... Que delicia miga.
Obrigada
 
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