Tarte de Carne com Cheddar | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-09-2010, 14:58
por magnoliazul
Receita de Tarte de Carne com Cheddar
Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena de chá de gordura vegetal
  • 1/2 chávena de chá de água fresca
Ingredientes para o Recheio:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 400g de carne picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 chávena de chá de requeijão cremoso sabor cheddar
  • 1 gema para pincelar
Preparação:

Numa tigela, peneire a farinha com o sal.
Adicione a gordura vegetal e amasse com os dedos até obter uma farofa grossa.
Junte a água, aos poucos, até formar uma massa lisa.
Embrulhe em papel aderente e leve para refrescar durante 15 minutos.
Derreta a margarina e refogue a carne até alourar.
Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe durante 5 minutos.
Deixe arrefecer.
Abra 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma.
Coloque o refogado de carne alternando com o requeijão sabor cheddar.
Abra a massa restante e cubra a tarte apertando bem as laterais.
Faça decorações e coloque sobre a massa.
Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, durante 45 minutos ou até alourar.
  #1  
Antigo
17-09-2010, 15:18
2
Hummmmm....sem comentários!!!

Beijinhos, Magnolia
18-09-2010, 09:56
3
Postado Originalmente por suelin Ver Post
Hummmmm....sem comentários!!!

Beijinhos, Magnolia
Tens razão palavras para quê??
Simplesmente bom
 
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