Tarte de Tequila | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-05-2009, 15:40
por Robot SI
Receita de Tarte de Tequila
Cozinha Internacional (México)

Ingredientes para a base:
  • 1 pacote de bolacha de manteiga
  • 1/2 chávena de manteiga sem sal
Ingredientes para o recheio:
  • 4 limas
  • 1 chávena de chá de leite condensado
  • 4 gemas de ovo
  • 1/4 chávena de chá de tequila
  • 2 claras
  • 1 colher sopa de açúcar
  • Chantilly para decorar
Preparação:

Triture as bolachas.
Derreta a manteiga e misture bem com as bolachas.
Unte a tarteira e forre com a massa.
Leve ao frio enquanto faz o creme.
Faça sumo das limas.
Numa tigela misture o leite condensado o sumo,as gemas e a tequilla até ficar creme.
Bata as claras em castelo com o açúcar.
Envolva as claras com o creme.
Deite na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 30 minutos.
Desenforme e sirva fria decorada com a casca de lima cortada em tiras e com o chantilly.
  #1  
Antigo
07-01-2011, 18:20
2
Ui, Ui, Ui Tequila. Que delicia. Esta nao e para as criancas LOL
 
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