Receita de Torta Alemã
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 250g de manteiga
• 200g de açúcar
• 3 gemas
• 2 pacotes de natas
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de vinho branco
• 2 pacotes de biscoito maisena

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• chocolate granulado q.b.

Preparação:

Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.
Tire o soro das natas e reserve ambos, separadamente.
Junte as natas sem soro ao creme de manteiga e mexa bem.
Misture o leite, o vinho e o soro reservado.
Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e laterais de uma forma forrado com papel alumínio.
Espalhe metade do creme sobre os biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos, o creme e termine com biscoitos.
Leve ao congelador de um dia para o outro.
Desenforme e deixe em temperatura ambiente durante 30 minutos.

Preparação da Cobertura:

Faça um brigadeiro mole e verta sobre a torta.
Polvilhe chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Bom apetite.