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Publicado a 10-11-2010, 20:52
por oliviarocha
Receita de Yakisoba de Legumes com Frango
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 peitos de frango laminados (o mais fininho e pequeno que conseguir cortar)
  • 1 cenoura grande (laminada muito fina)
  • 1 raminho de bróculos
  • 1/2 pimento vermelho cortado às rodelas muito finas
  • 1 cebola laminada (ao comprimento)
  • 3 dentes de alho laminados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 200g de massa chinesa (noodles)
Para o Molho:
  • 180ml de água
  • 1 colher de sopa de farinha maizena (amido de milho)
  • 1 colher de café de açúcar
  • 4 colheres de sopa de molho shoyo
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Num Wok deitar o azeite, os alhos laminados e deixar começar a estalar, junte o frango, mexa e deixe dourar 4 minutos.
Junte os bróculos, a cenoura e o pimento, salteie 2 minutos e junte a cebola.
Mexa e deixe refogar 5 minutos.
Num copo, junte os ingredientes do molho e mexa até que esteja bem diluída a maizena.
Deite este molho no Wok, em lume baixo e mexa até que o molho comece a engrossar.
Junte a massa que cozeu previamente, em água abundante, conforme instruções da embalagem.
Envolva tudo e sirva de imediato.


FOTO: oliviarocha
Fotografias
Yakisoba de Legumes com Frango-1.jpg   Yakisoba de Legumes com Frango-2.jpg  
  #1  
Antigo
10-11-2010, 20:56
2
Estamos muito orientais hoje, e esse molho shoyo vai ter de fazer parte da minha lista de compras pois este prato e a carninha da Duxa estão aqui a passar-me diante dos olhos como uma miragem
Encontra-se onde este molho, junto do molho de soja?
Amei a apresentação. Obrigada Olívia .
10-11-2010, 21:00
3
Que espectáculo!!!
Esta receita é super completa.
Beijocas Olívia.
10-11-2010, 21:08
4
Olivia que maravilha de receita,
tem um ar fantástico,
obrigada, beijinhos
10-11-2010, 21:11
5
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
Estamos muito orientais hoje, e esse molho shoyo vai ter de fazer parte da minha lista de compras pois este prato e a carninha da Duxa estão aqui a passar-me diante dos olhos como uma miragem
Encontra-se onde este molho, junto do molho de soja?
Amei a apresentação. Obrigada Olívia .
Olá Raquel.
Este molho comprei no continente, naquela secção que tem os produtos vegetarianos/dietéticos.
beijinhos
11-11-2010, 00:28
6
Olivia,
Que espetaculo de receita.
Gostei muito. Obrigada por Partilhares.
Beijinhos
11-11-2010, 09:04
7
ESPECTACULAR!!!
Adorei esta receita,
Obrigada.
11-11-2010, 10:16
8
Olivia,
Que espectáculo de yakisoba,adoro esse prato, comia muito no Brasil no China in Box,aii que saudade.
Obrigada por partilhar essa maravilha de receita.
Beijinhossss
12-11-2010, 19:34
9
Postado Originalmente por oliviarocha Ver Post
Olá Raquel.
Este molho comprei no continente, naquela secção que tem os produtos vegetarianos/dietéticos.
beijinhos
Ontem estive a ver e encontrei, comprei mas parece-me molho de soja, é a mesma coisa?
13-11-2010, 07:01
10
Fantastico
Obrigada Olivia
Beijinhos
 
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