SaborIntenso.com
Publicado a 10-04-2018, 15:04
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Omelete de Queijo com Alho e Orégãos
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 2 ovos
  • 5g de manteiga
  • 1 dente de alho pequeno, picado finamente
  • 50g de queijo mozarela ralado
  • Folhas de orégãos secas
  • Sal
  • Pimenta
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Mexa os ovos com um garfo sem bater demasiado, para que a omelete fique fofa.

2. Numa frigideira antiaderente com aproximadamente 20 cm de diâmetro, coloque a manteiga e deixe derreter em lume brando.
Junte o alho e deixe fritar sem deixar alourar demasiado.

3. Depois do alho salteado, retire-o e reserve.
Na frigideira, coloque o ovo batido e mexa ligeiramente com um garfo, de forma a que o fundo da frigideira fique coberto com o ovo.
Por cima do ovo, espalhe o queijo ralado, o alho salteado e folhinhas de orégãos a gosto.
Com uma espátula, enrole aos poucos e cuidadosamente a omelete.

4. Depois da omelete toda enrolada, deixe cozinhar em lume brando 1 minuto de cada lado para que o interior fique bem passado e o queijo derretido.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 319 kcal | Lipídios: 23g | Hidratos de Carbono: 2,6g | Proteinas: 24g


Tempo de preparação: 5 minutos

Citação:
As omeletes são opções rápidas para qualquer refeição.
Se quiserem podem fazer esta receita sem o alho ou também podem fazê-la com outros ingredientes como fiambre, frango desfiado ou atum.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Omelete de Queijo com Alho e Orégãos-omelete-queijo-alho-oregaos-1.jpg   Omelete de Queijo com Alho e Orégãos-omelete-queijo-alho-oregaos-2.jpg   Omelete de Queijo com Alho e Orégãos-omelete-queijo-alho-oregaos-3.jpg   Omelete de Queijo com Alho e Orégãos-omelete-queijo-alho-oregaos-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Omelete-de-Queijo-com-Alho-e-Oregaos_SaborIntenso.pdf (73.8 KB, 32 visualizações)
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