Tarte de Morcela de Arroz e Cebola | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-04-2013, 15:49
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte de Morcela de Arroz e Cebola
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 1 base de massa folhada para tarte
  • 50g de manteiga
  • 550g de cebolas cortadas em rodelas meia lua
  • 1 morcela de arroz com 250g cortada em rodelas
  • 150g de queijo flamengo ralado
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas light
  • 200 ml de leite
  • Sal q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume a manteiga e a cebola.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando até que a cebola fique refogada.

2. Parta os ovos para uma tigela.
Junte as natas e o leite.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Bata bem com uma vara de arames.
Junte metade do queijo e misture.

3. Numa tarteira com fundo amovível e 30 cm de diâmetro, estenda a massa e acalque bem.
No fundo, espalhe a cebola e por cima, espalhe as rodelas de morcela.
Verta o líquido por cima.
Por fim, polvilhe com o restante queijo ralado.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.
Depois da tarte loirinha, retire.
Depois de desenformada está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3283 kcal | Lipídios: 253g | Hidratos de Carbono: 147g | Proteinas: 106g
Por pessoa: Calorias: 328 kcal | Lipídios: 25,3g | Hidratos de Carbono: 14,7g | Proteinas: 10,6g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 6.50 € | Custo por pessoa: 0.65 €


Citação:
Esta é mais uma de muitas formas de fazer uma tarte salgada.
Uma refeição ligeira cheia de sabor que deve ser acompanhada por uma salada fresquinha.
Se quiserem podem usar morcela de cozer sem ser de arroz.
Não é necessário cozer a morcela antes de a cortar às rodelas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Tarte de Morcela de Arroz e Cebola-tarte-morcela-arroz-cebola-1.jpg   Tarte de Morcela de Arroz e Cebola-tarte-morcela-arroz-cebola-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-de-Morcela-de-Arroz-e-Cebola-SaborIntenso.pdf (133.3 KB, 243 visualizações)
Quem Fez
chico206
  #1  
Antigo
17-04-2013, 17:00
2
Mais uma receitinha que deve ser maravilhosa! Obrigada.
17-04-2013, 22:45
3
Adoro Morcela de arroz
e esta tarte deve estar uma delícia.

Beijinhos
18-04-2013, 00:03
4
Olá Neuzinha

Bem Hoje foi a Descoberta e Originalidade q terei todo o Prazer em experimentar

esta receitinha, acredita q me deixou aguinha na boca, mesmo se não imagino qual é o sabor, (mas de certeza Bem Delicioso), pois nunca comi Morcela de Arroz, mas tb nao irà ser por muito tempo q ficarei sem saber a Maravilhosa e Fantástica receita q é esta e claro q serà tb com muito prazer q os meus Gulosinhos irão saborear tb vamos ver o q dizem

Neuzinha, nunca fiques sem jeito por te dizer o q realmente és e as coisas Fabulosas q fazes és sem duvida uma pessoa com um coração do tamanho do mundo e de uma sabedoria Fabulosa, acredita q somos Fãs de Ti cá em casa OBRIGADA

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos
20-04-2013, 16:04
5
Adoro morcela e esta receita sem duvida vou fazer algum dia obrigado Neuza beijinho
23-04-2013, 18:15
6
Olá Neuza e Sandro,
sou a Dina Augusto e sou fã das vossas receitas. Já fiz muitas das receitas que vocês apresentam e ficaram deliciosas.
Quero por isso agradecer a vossa iniciativa, paciência e dedicação com o que nos presenteiam, quase diariamente.
Muito obrigada e continuem a surpreender-nos!
 
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