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Receita de Molho Bechamel
Ingredientes:
Num tacho coloque o leite a aquecer. Num tacho à parte coloque a margarina a derreter. Junte a farinha e mexa até ficar bem envolvido, deixe cozer durante 2 minutos. Adicione o leite aos poucos mexendo energicamente para não ficar grumos. Deixe ferver 8 minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.  FOTO: Anisa |
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#1
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23-06-2009, 00:14
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boa noite, será que podiam dizer-me quanto tempo dura o molho bechamel??!
obrigado! |
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23-06-2009, 21:03
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Este molho deve ser feito na altura de ser utilizado, ou no mesmo dia.
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15-08-2010, 16:47
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Ontem aprendi mais uma dica para este molho no youtube
Cortar metade de uma cebola, expetar duas cabecas de cravinho, dar um corte na cebola na parte de fora e fixar uma folha de louro, meter a cebola no leite e deixar ferver o mesmo. Retirar a cebola com a escumadeira. Depois é adicionar o leite á manteiga e á farinha à medida que for preciso. |
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25-11-2010, 14:00
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obrigada pela receita ;p
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15-01-2011, 10:24
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Muito bom, bjs!
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23-04-2011, 21:57
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Muito obrigada! Só uma pequena dúvida: para a farinha, posso usar de trigo?
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18-11-2011, 22:24
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ja posso fazer ,parece facil,bjs
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