Camarão Salteado II | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-04-2010, 18:03
por glutao
Receita de Camarão Salteado II
Ingredientes:
  • 1 kg de Camarão
  • 1 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 dl de Azeite
  • 4 colheres de sopa de vinho branco
  • sumo de 1 limão
  • Molho Piripiri q.b.
  • Salsa ou coentros picados q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Descasque os camarões deixando-lhes apenas a ponta da cauda.
Faça um corte no lombo dos camarões, retire-lhes o filamento escuro do interior e tempere-os com sal.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os camarões e deixe-os cozinhar durante 10 minutos, virando de vez em quando.
Adicione a cebola e os alhos picados muito finamente, junte também o pimento cortado em cubinhos sem sementes e peles brancas e deixe a cebola estalar.
Adicione o sumo de limão e o vinho branco, tempere com piripiri, rectifique o sal, deixe ferver mais um pouco até apurar e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.
Acompanhe com arroz branco ou massa cozida.


FOTO: Olivia Rocha
Fotografias
Camarão Salteado II-camarao-salteado-oliviarocha.jpg  
Quem Fez
Ginacarlaoliviarocha
  #1  
Antigo
27-04-2010, 13:37
2
ola glutão! essa receita de camarão deve ser uma delicia, eu tambem faço uns estilo a la guilho deliciosos, mas so com limao , alho e picante e para comer como petisco, mas vou experimentar esta receita da proxima .obrigada
27-04-2010, 16:47
3
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola glutão! essa receita de camarão deve ser uma delicia, eu tambem faço uns estilo a la guilho deliciosos, mas so com limao , alho e picante e para comer como petisco, mas vou experimentar esta receita da proxima .obrigada

Entäo exprimenta a fazer esta:https://www.saborintenso.com/f40/gam...o-barbas-1541/
27-04-2010, 22:17
4
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Entäo exprimenta a fazer esta:https://www.saborintenso.com/f40/gam...o-barbas-1541/
ok, glutão! obrigada pela dica , tambem parece ser expectacular.beijinhos
 
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