Caril de Coco com Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-04-2012, 02:59
por Ermy
Receita de Caril de Coco com Camarão
Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1/2 kg de camarão sem casca
  • 1 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 lata de leite de coco
  • 1/2 pimento vermelho e um verde picado
  • 1 colher de sopa pimentão vermelho
  • salsa picada q.b.
  • sal q.b.
Preparação:

1. Refogue o alho juntamente com a cebola. Junte a colher de pimentão vermelho
2. Junte ao refogado o pimento vermelho e o verde previamente picado.
3. Quando o pimento estiver quase cozido junte o camarão, a salsa e o sal. Deixe a apurar 5min.
4. Por último junte o leite de coco. Deixando a apurar por 20min

Sirva com arroz.
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