Caril de Gambas com Ervas Aromáticas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 25-05-2012, 16:26
por Sandra Batista
Receita de Caril de Gambas com Ervas Aromáticas
Ingredientes:
  • 12 gambas (sem casca)
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola
  • becel líquida q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinho q.b.
  • sumo 1/2 limão
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1/2 colher de chá de cominhos
  • 100 ml de natas light
  • 100 ml de leite magro
  • sal, pimenta preta e alho em pó q.b.
Preparação:

1. Comece por retirar a pele ás gambas e tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e o alho em pó.
2. Numa frigideira, deite a becel líquida, a cebola picada, os dentes de alho picados e deixe refogar ligeiramente.
3. Junte as gambas e deixe fritar, acrescente as natas, o leite, as ervas aromáticas, o caril, os cominhos, regue com um pouco de sumo de limão, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar até apurar o molho, mexendo de vez em quando, se necessário acrescente sal.
4. Apague o lume e sirva acompanhado com arroz.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista

Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...maticas-28665/
Fotografias
Caril de Gambas com Ervas Aromáticas-img_0241.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®