Conquilhas | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-02-2010, 03:24
por ICatarina
Receita de Conquilhas

Ingredientes:

  • Conquilhas - muitas de preferência!!
  • 1 Limão
  • 1 Ramo de Coentros
  • Uma Cabeça de Alhos
  • Azeite q.b.
Preparação:

1. Cobrir o fundo de uma frigideira, ou de um tacho (depende da quantidade) com azeite.
2. Ligar o lume e colocar os dentes de alho esmagados, com casca.
3. Quando o alho começar a fritar despejar as conquilhas, regá-las com o limão. Cobrir com os coentros.
Rectificar de sal se for necessário.
4. Tapar. Deixar cozinhar 2 ou 3 minutos, destapar e envolver as conquilhas no molho.

Estão prontas quando estiverem abertas.
Bom Apetite!

Fonte: As receitas lá de casa
  #1  
Antigo
23-02-2010, 18:20
2
São daquelas coisas que não se tem que saber nada...
Mas são muito boas...
23-02-2010, 19:10
3
ICatarina:a conquilla e parecida com caracol?
Beijos
01-03-2010, 21:21
4
Olá Tantra,
a Conquilha é mais parecida com a Amêijoa!!
 
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