Delícias do Mar à Brás | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-08-2016, 22:38
por Vanessafaustino
Receita de Delícias do Mar à Brás
Ingredientes:
  • 200g de delícias do mar
  • 300g de batata palha
  • 4 ovos
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeitonas laminadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • sal e pimenta preta q.b.
Preparação:

1. Corte as delícias do mar em pedaços.
Descasque e corte as cebolas em meias-luas e descasque e pique os alhos.
2. Coloque uma frigideira ao lume com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
Adicione as delícias do mar e envolva.
3. Acrescente a batata palha e, de seguida, os ovos batidos, envolvendo cuidadosamente sobre lume muito baixo ou mesmo desligado e tempere com sal e pimenta.
4. Por fim, junte a salsa e as azeitonas. Envolva bem e sirva.


FOTO: Vanessafaustino
Fotografias
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