Frutos do Mar e da Terra | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-12-2012, 12:32
por Santiagando
Receita de Frutos do Mar e da Terra
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 200g de cocktail de marisco (1/2 embalagem)
  • 1/4 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 pimento vermelho em cubos
  • 1 tomate
  • 1/2 cenoura ralada
  • azeite q.b.
  • orégãos q.b.
  • cominhos q.b.
  • mistura de especiarias q.b.
  • coentros picados q.b.
Preparação:

Aloure a cebola e o alho picados num pouco de azeite.
Adicione o pimento e os frutos do mar congelados.
Deixe cozinhar um pouco.
Quando os frutos do mar já estiverem descongelados, junte o tomate e a cenoura e tempere a gosto (eu não usei sal).
Quando estiver cozinhado e bem apurado, sirva, polvilhado com coentros picados.
Serve 1 pessoa. A embalagem toda do cocktail e mais ingredientes vegetais, acompanhado de arroz, por exemplo, pode dar para até 4 pessoas.


FOTOS: Santiagando
Fotografias
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