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Publicado a 19-04-2010, 18:33
por Gloria Moreira
Receita de Gambas Grelhadas

Ingredientes:

  • 1,5kg de gambas frescas
  • 2 vagens de piripiri
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de orégãos
  • 3 hastes de salsa
  • sal, pimenta em grao
  • azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho
  • pão torrado e salada para acompanhar
Preparação:

Lave as gambas em água corrente.
Corte as vagens de piripiri aos pedacinhos e deite numa tigela.
Junte os dentes de alho descascados e cortados, os orégãos, a salsa picada, sal suficiente para temperar as gambas e pimenta acabada de moer. Pise ou triture com a varinha magica.
Junte 6 colheres de sopa de azeite e o vinagre e misture.
Descasque as gambas (deixe a cauda) e misture com a marinada. Deixe tomar o gosto por 5 minutos. Grelhe as gambas 1 a 2 minutos de cada lado, sobre uma grelha quente untada com azeite.
Sirva com pão torrado e a salada.

Espero que gostem
  #1  
Antigo
19-04-2010, 19:39
2
Gloria,
Parece ser muito apetitosas estas gambas.
Mais uma receita para fazer de grelhados hehehe...
Beijinhos e obrigada
19-04-2010, 20:00
3
Hummmm deve ser tão bom

obrigado Gloria!
19-04-2010, 20:11
4
Gloria :nunca fiz con vinagre as gambas,so frango
Vou experimentar
19-04-2010, 22:06
5
parece muito bom, este petisquinho
adoro gambas, faço muitas vezes,
mas para a próxima vai ser esta receita
bjs e obrigada
20-04-2010, 08:06
6
Olá Glória, devem ficar
obrigada, beijinhos
20-04-2010, 12:25
7
Ai Gambas que delicia...
Vai ser para exprimentar.
Beijinhos
 
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