Santola no Carro | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 02-03-2010, 11:40
por glutao
Receita de Santola no Carro

Ingredientes para 6 pessoas:
  • 3 santolas
  • 1 batata
  • 500 g de cebola
  • 1 dl de azeite
  • 400 g de miolo de broa de milho
  • 0.5 dl de vinho branco
  • 30 g de salsa picada
  • 0,5 dl de Vinho do Porto
  • água, sal, pimenta, piripiri, pão ralado e manteiga q.b.
Preparação:

Coloque um recipiente com água ao lume e deixe ferver.
Introduza as santolas e a batata.
Deixe cozer e retire do lume quando a batata estiver cozida, pois significa que as santolas também o estão.
Escorra, retire e inutilize as bolsas de areia, que se encontram na parte superior (cabeça) das santolas.
Retire as patas e a carne da carapaça.
Lave, escorra e enxugue as carapaças e reserve.
Descasque, lave e pique a cebola.
Aloure-a ligeiramente em azeite.
Aqueça o miolo da broa de milho em água quente, escorra e junte à cebola.
Adicione o vinho branco e salsa e deixe refogar.
Junte a carne das carapaças.
Tempere com sal, pimenta e piripiri, adicione o Vinho do Porto e deixe apurar e retire do lume.
Encha as carapaças com o recheio obtido anteriormente.
Polvilhe com o pão ralado, disponha nozes de manteiga e leve ao forno a 180º C, para tostar.
Coloque as santolas numa travessa, disponha as patas em redor e sirva.

Sugestão: A santola pode ser substituida por sapateira.
  #1  
Antigo
02-03-2010, 12:01
2
Glutao,
Ja me fartei de rir com o nome da receita hehehe.
Muito chique esta santola ate já anda de carro Lollll....
Mas a receita parece muito boa, obrigada e beijinhos.
02-03-2010, 17:47
3
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Glutao,
Ja me fartei de rir com o nome da receita hehehe.
Muito chique esta santola ate já anda de carro Lollll....
Mas a receita parece muito boa, obrigada e beijinhos.
Também estou farta de rir, hehehehehhe!!!
02-03-2010, 18:15
5
realmente que nome engraçado
mas parece boa obrigada
02-03-2010, 18:24
6
Sem comentários..risos
Mas é uma receita interessante...
Beijoss
02-03-2010, 18:31
7
sapateira no carro? oO


só tu glutão para nos fazeres rir!
02-03-2010, 18:35
8
Glutão o nome da receita, parece uma anedota, já me fartei de rir...
Gostei muito da receita, obrigada, vou começar já hoje a fazer horas extra no trabalho
para comprar o marisco( estou a brincar não me leves a mal).
beijinhos
02-03-2010, 18:40
9
Caras Amigas foi assim que me a facultaram, tambem achei comico o o nome. Mas podemos pôr Santola à glutäo modéstia à parte como queiram.
05-03-2010, 01:47
10
Dá mesmo vontade de rir o nome...

Aparece cada uma
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®