Farófias Light | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-06-2009, 18:19
por Robot SI
Receita de Farófias Light

Ingredientes:

  • 1L de leite
  • 5 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 8 ovos
  • casca de limão
  • 1 pau de canela
  • canela em pó
Preparação:

Leve ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela.
Bata as claras em castelo com uma colher de adoçante.
Quando o leite estiver a ferver, deite-lhe colheradas de claras e deixe-as cozer de ambos os lados.
Vá colocando as farófias numa taça de vidro.
Quando todas as claras estiverem cozidas, coe o leite.
Junte-lhe as gemas em fio ligeiramente batidas.
Leve de novo ao lume para engrossar, mexendo sempre.
Depois de engrossar apague o lume e junte o adoçante, misture bem.
Deite o creme por cima das farófias.
Polvilhe com canela em pó.
  #1  
Antigo
18-11-2009, 15:47
2
Mas como ? com 8 ovos ? Isso é uma bomba calórica ! ou é para comer só uma colher por dia ?
 
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