Manteiga Caseira | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-11-2011, 17:36
por Teresa Aires
Receita de Manteiga Caseira
Ingredientes:
  • 1 Pacote de natas
  • Sal de mesa q.b.
Preparação:

Coloque as natas durante 15 minutos no congelador, ao fim deste tempo retire, coloque-as na batedeira.
Bata durante 20 minutos, ao fim deste tempo reduza a velocidade, bata novamente até ficar com um aspecto amarelado, junte o sal, bata mais um pouco.
Estando tudo bem batido retire, coloque num guardanapo de pano e esprema muito bem até retirar o líquido.
Coloque numa taça e leve ao frio durante 3 dias, ao fim deste tempo está pronta a usar.
É óptima para aproveitar natas que estejam a terminar a validade, também para dieta, porque pode usar natas magras, caso seja necessário e tiver de comer manteiga sem sal não colocar.
(eu pessoalmente acho que fica muito boa)




FOTOS: Teresa Aires
Fotografias
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